[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:06.56,0:00:08.54,Default,,0000,0000,0000,,Înțelepciunea convențională despre diete
Dialogue: 0,0:00:08.54,0:00:11.45,Default,,0000,0000,0000,,și recomandările guvernamentale\Nîn privința sănătății,
Dialogue: 0,0:00:11.45,0:00:13.77,Default,,0000,0000,0000,,par să se schimbe tot timpul.
Dialogue: 0,0:00:13.77,0:00:15.90,Default,,0000,0000,0000,,Și totuși, reclame noi apar mereu,
Dialogue: 0,0:00:15.90,0:00:19.92,Default,,0000,0000,0000,,susținând că au răspunsul\Nîn legătură cu ce ar trebui să mâncăm.
Dialogue: 0,0:00:19.92,0:00:22.78,Default,,0000,0000,0000,,Cum facem deci distincția\Ndintre ceea ce este sănătos
Dialogue: 0,0:00:22.78,0:00:26.52,Default,,0000,0000,0000,,și ceea ce agenții de publicitate\Nvor să ne convingă că este bun?
Dialogue: 0,0:00:26.52,0:00:30.53,Default,,0000,0000,0000,,Marketingul profită de dorința noastră\Nde a pierde rapid în greutate,
Dialogue: 0,0:00:30.53,0:00:31.89,Default,,0000,0000,0000,,și de a fi mai puternici,
Dialogue: 0,0:00:31.89,0:00:32.80,Default,,0000,0000,0000,,mai supli,
Dialogue: 0,0:00:32.80,0:00:34.05,Default,,0000,0000,0000,,și mai frumoși.
Dialogue: 0,0:00:34.05,0:00:37.66,Default,,0000,0000,0000,,În fond, planurile de dietă\Ncare promit rezultate spectaculoase,
Dialogue: 0,0:00:37.66,0:00:39.50,Default,,0000,0000,0000,,cunoscute ca diete minune,
Dialogue: 0,0:00:39.50,0:00:43.64,Default,,0000,0000,0000,,sunt întocmai ceea ce par:\Nprea bune ca să fie adevărate.
Dialogue: 0,0:00:43.64,0:00:46.12,Default,,0000,0000,0000,,Deci de unde anume\Nprovin aceste diete minune?
Dialogue: 0,0:00:46.12,0:00:47.79,Default,,0000,0000,0000,,În timp ce anticii greci și romani,
Dialogue: 0,0:00:47.79,0:00:52.23,Default,,0000,0000,0000,,cu secole mai devreme, au adoptat\Nregimuri pentru sănătate la scară largă,
Dialogue: 0,0:00:52.23,0:00:56.53,Default,,0000,0000,0000,,acest fenomen a început cu adevărat\Nîn Epoca Victoriană
Dialogue: 0,0:00:56.53,0:00:59.02,Default,,0000,0000,0000,,cu moda dietei cu oțet
Dialogue: 0,0:00:59.02,0:01:00.96,Default,,0000,0000,0000,,și a dietei Banting.
Dialogue: 0,0:01:00.96,0:01:04.25,Default,,0000,0000,0000,,De atunci, dietele ne sfătuiesc\Ntot felul de lucruri:
Dialogue: 0,0:01:04.25,0:01:06.11,Default,,0000,0000,0000,,să mestecăm alimentele în mod excesiv,
Dialogue: 0,0:01:06.11,0:01:07.94,Default,,0000,0000,0000,,să nu le mestecăm deloc,
Dialogue: 0,0:01:07.94,0:01:10.16,Default,,0000,0000,0000,,să consumăm un grepfrut la fiecare masă,
Dialogue: 0,0:01:10.16,0:01:12.06,Default,,0000,0000,0000,,să mâncăm supă de varză non-stop,
Dialogue: 0,0:01:12.06,0:01:14.25,Default,,0000,0000,0000,,ba chiar și să consumăm arsenic,
Dialogue: 0,0:01:14.25,0:01:16.34,Default,,0000,0000,0000,,sau tenii.
Dialogue: 0,0:01:16.76,0:01:19.78,Default,,0000,0000,0000,,Dacă ideea acestor diete nebunești\Na rezistat istoriei,
Dialogue: 0,0:01:19.78,0:01:22.11,Default,,0000,0000,0000,,înseamnă oare că funcționează?
Dialogue: 0,0:01:22.11,0:01:24.55,Default,,0000,0000,0000,,Pe termen scurt\Nrăspunsul este adesea afirmativ.
Dialogue: 0,0:01:24.55,0:01:26.54,Default,,0000,0000,0000,,Dietele cu conținut redus de carbohidrați
Dialogue: 0,0:01:26.54,0:01:29.18,Default,,0000,0000,0000,,precum renumitele diete\NAtkins sau South Beach,
Dialogue: 0,0:01:29.18,0:01:32.31,Default,,0000,0000,0000,,au inițial un efect diuretic.
Dialogue: 0,0:01:32.31,0:01:35.63,Default,,0000,0000,0000,,Se pierde sodiu până ce corpul\Nse reechilibrează,
Dialogue: 0,0:01:35.63,0:01:39.06,Default,,0000,0000,0000,,și temporar se pot pierde lichide,\Ndeci scade și greutatea.
Dialogue: 0,0:01:39.06,0:01:42.22,Default,,0000,0000,0000,,Cu alte diete hipocalorice,\Nla început puteți pierde în greutate
Dialogue: 0,0:01:42.22,0:01:44.67,Default,,0000,0000,0000,,întrucât vă restricționați\Naportul alimentar
Dialogue: 0,0:01:44.67,0:01:47.89,Default,,0000,0000,0000,,și reduceți cantitatea\Nde calorii ingerată.
Dialogue: 0,0:01:47.89,0:01:53.40,Default,,0000,0000,0000,,Dar apoi corpul își încetinește\Nmetabolismul pentru a se adapta,
Dialogue: 0,0:01:53.40,0:01:55.84,Default,,0000,0000,0000,,reducând efectul dietei în timp
Dialogue: 0,0:01:55.84,0:01:59.96,Default,,0000,0000,0000,,și rezultând o reversie rapidă\Ncând dieta este abandonată.
Dialogue: 0,0:01:59.96,0:02:02.99,Default,,0000,0000,0000,,Deci, pe măsură ce aceste diete\Npar fascinante la început,
Dialogue: 0,0:02:02.99,0:02:06.88,Default,,0000,0000,0000,,ele nu garantează beneficii pe termen\Nlung pentru sănătate și greutate.
Dialogue: 0,0:02:06.88,0:02:09.88,Default,,0000,0000,0000,,Câteva reguli simple\Nne pot ajuta să facem diferența
Dialogue: 0,0:02:09.88,0:02:13.93,Default,,0000,0000,0000,,dintre o dietă care este benefică \Nși sănătoasă pe termen lung,
Dialogue: 0,0:02:13.93,0:02:17.41,Default,,0000,0000,0000,,și una care oferă\Ndoar o scădere temporară în greutate.
Dialogue: 0,0:02:17.41,0:02:18.98,Default,,0000,0000,0000,,Acesta e primul sfat:
Dialogue: 0,0:02:18.98,0:02:22.29,Default,,0000,0000,0000,,dacă o dietă se concentrează intens\Npe reducerea drastică a caloriilor
Dialogue: 0,0:02:22.29,0:02:24.62,Default,,0000,0000,0000,,sau pe eliminarea unor grupe alimentare,
Dialogue: 0,0:02:24.62,0:02:27.22,Default,,0000,0000,0000,,cum ar fi grăsimile, zahărul,\Nsau carbohidrații,
Dialogue: 0,0:02:27.22,0:02:29.43,Default,,0000,0000,0000,,probabil aceasta e o dietă minune.
Dialogue: 0,0:02:29.92,0:02:32.22,Default,,0000,0000,0000,,Un alt semnal de alarmă e atunci
Dialogue: 0,0:02:32.22,0:02:36.53,Default,,0000,0000,0000,,când dieta respectivă vă indică\Nsă mâncați doar alimente specifice,
Dialogue: 0,0:02:36.53,0:02:38.52,Default,,0000,0000,0000,,combinații speciale,
Dialogue: 0,0:02:38.52,0:02:41.62,Default,,0000,0000,0000,,sau să optați pentru substituți alimentari
Dialogue: 0,0:02:41.62,0:02:45.13,Default,,0000,0000,0000,,precum băuturi, batoane sau prafuri.
Dialogue: 0,0:02:45.13,0:02:48.09,Default,,0000,0000,0000,,Adevărul e că nu te poți debarasa\Nde kilogramele în plus
Dialogue: 0,0:02:48.09,0:02:51.10,Default,,0000,0000,0000,,într-un timp scurt.
Dialogue: 0,0:02:51.48,0:02:54.81,Default,,0000,0000,0000,,Nu toate dietele urmăresc\Ndoar pierderea în greutate.
Dialogue: 0,0:02:54.81,0:03:00.31,Default,,0000,0000,0000,,Ce să mai zicem despre superalimente,\Nsau soluții de stimulare a metabolismului?
Dialogue: 0,0:03:00.31,0:03:02.13,Default,,0000,0000,0000,,Marketingul subliniază farmecul
Dialogue: 0,0:03:02.13,0:03:05.85,Default,,0000,0000,0000,,produselor asociate cu culturile \Nstrăvechi și îndepărtate
Dialogue: 0,0:03:05.85,0:03:08.88,Default,,0000,0000,0000,,pentru a le induce consumatorilor\No senzație de misticism.
Dialogue: 0,0:03:08.88,0:03:12.41,Default,,0000,0000,0000,,Așa zisele superalimente\Nprecum afinele sau açaí,
Dialogue: 0,0:03:12.41,0:03:14.96,Default,,0000,0000,0000,,chiar adaugă nutrienți puternici,
Dialogue: 0,0:03:14.96,0:03:19.71,Default,,0000,0000,0000,,dar calitățile lor super-transformatoare\Nsunt de-a dreptul exagerate.
Dialogue: 0,0:03:19.71,0:03:22.52,Default,,0000,0000,0000,,Acestea sunt produse sănătoase\Npentru o dietă echilibrată,
Dialogue: 0,0:03:22.52,0:03:26.87,Default,,0000,0000,0000,,deși adesea sunt comercializate ca parte\Na băuturilor dulci sau a cerealelor,
Dialogue: 0,0:03:26.87,0:03:30.06,Default,,0000,0000,0000,,caz în care proprietățile negative\Nsunt mai mari decât beneficiile.
Dialogue: 0,0:03:30.47,0:03:33.31,Default,,0000,0000,0000,,Acceleratorii metabolici\Nconsumați cu moderație
Dialogue: 0,0:03:33.31,0:03:35.95,Default,,0000,0000,0000,,pot ajuta la pierderea în greutate
Dialogue: 0,0:03:35.95,0:03:40.03,Default,,0000,0000,0000,,și pot crește numărul de fructe și legume\Nproaspete consumate zilnic.
Dialogue: 0,0:03:40.03,0:03:41.80,Default,,0000,0000,0000,,Științific vorbind,
Dialogue: 0,0:03:41.80,0:03:45.06,Default,,0000,0000,0000,,încă nu s-a demonstrat\Nsă aibă beneficii pe termen lung
Dialogue: 0,0:03:45.06,0:03:51.05,Default,,0000,0000,0000,,sau să detoxifice corpul\Nmai bine decât mecanismele sale naturale.
Dialogue: 0,0:03:51.05,0:03:52.50,Default,,0000,0000,0000,,Peste tot unde privim,
Dialogue: 0,0:03:52.50,0:03:55.26,Default,,0000,0000,0000,,ni se oferă soluții\Npentru a arăta mai bine,
Dialogue: 0,0:03:55.26,0:03:56.65,Default,,0000,0000,0000,,pentru a fi mai în formă,
Dialogue: 0,0:03:56.65,0:03:58.67,Default,,0000,0000,0000,,și, în general, să avansăm.
Dialogue: 0,0:03:58.67,0:04:00.22,Default,,0000,0000,0000,,Mâncarea nu este o excepție,
Dialogue: 0,0:04:00.22,0:04:04.69,Default,,0000,0000,0000,,dar sfaturile despre mâncare ar trebui\Nlăsate medicilor și nutriționiștilor
Dialogue: 0,0:04:04.69,0:04:07.81,Default,,0000,0000,0000,,care cunosc bine istoricul\Nnostru individual.
Dialogue: 0,0:04:07.81,0:04:11.39,Default,,0000,0000,0000,,Dietele și alimentele minune\Nnu sunt neapărat rele.
Dialogue: 0,0:04:11.39,0:04:14.38,Default,,0000,0000,0000,,Acestea se pot dovedi uneori chiar bune,
Dialogue: 0,0:04:14.38,0:04:17.53,Default,,0000,0000,0000,,dar nu pentru toată lumea tot timpul.