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Dialogue: 0,0:00:07.13,0:00:13.47,Default,,0000,0000,0000,,在1845年，爱尔兰大量土豆受到一种入侵真菌疾病的侵袭。
Dialogue: 0,0:00:13.47,0:00:17.28,Default,,0000,0000,0000,,并迅速影响了这个主要作物。
Dialogue: 0,0:00:17.28,0:00:19.26,Default,,0000,0000,0000,,后果是灾难性的。
Dialogue: 0,0:00:19.26,0:00:21.62,Default,,0000,0000,0000,,100万人死于饥饿，
Dialogue: 0,0:00:21.62,0:00:25.83,Default,,0000,0000,0000,,并且超过100完万人被迫离开爱尔兰。
Dialogue: 0,0:00:25.83,0:00:31.87,Default,,0000,0000,0000,,今天，农药的使用避免了这种农业灾难。
Dialogue: 0,0:00:31.87,0:00:35.64,Default,,0000,0000,0000,,农药是各种人造化学品，用来控制昆虫，
Dialogue: 0,0:00:35.64,0:00:37.22,Default,,0000,0000,0000,,杂草，
Dialogue: 0,0:00:37.22,0:00:38.30,Default,,0000,0000,0000,,真菌植物，
Dialogue: 0,0:00:38.30,0:00:39.07,Default,,0000,0000,0000,,田鼠，
Dialogue: 0,0:00:39.07,0:00:40.20,Default,,0000,0000,0000,,以及细菌
Dialogue: 0,0:00:40.20,0:00:42.27,Default,,0000,0000,0000,,等威胁我们食物供应的东西。
Dialogue: 0,0:00:42.27,0:00:44.75,Default,,0000,0000,0000,,农药已经称为我们食物链中的一个重要组成部分。
Dialogue: 0,0:00:44.75,0:00:49.09,Default,,0000,0000,0000,,随着人口增长，单作、单种作物农业，
Dialogue: 0,0:00:49.09,0:00:51.71,Default,,0000,0000,0000,,有助于高效地供应食物。
Dialogue: 0,0:00:51.71,0:00:57.04,Default,,0000,0000,0000,,可是，也是我们的食物很脆弱，易于受到害虫的威胁。
Dialogue: 0,0:00:57.04,0:01:00.67,Default,,0000,0000,0000,,反过来，我们也更加依赖农药。
Dialogue: 0,0:01:00.67,0:01:06.50,Default,,0000,0000,0000,,今天，全球每年喷洒农药50亿磅
Dialogue: 0,0:01:06.50,0:01:09.20,Default,,0000,0000,0000,,来控制对农业的威胁。
Dialogue: 0,0:01:09.20,0:01:12.07,Default,,0000,0000,0000,,对害虫的防治，特别是昆虫，
Dialogue: 0,0:01:12.07,0:01:15.03,Default,,0000,0000,0000,,已经有很长的历史。
Dialogue: 0,0:01:15.03,0:01:16.91,Default,,0000,0000,0000,,几千年前的记录记载
Dialogue: 0,0:01:16.91,0:01:21.35,Default,,0000,0000,0000,,收获后焚烧庄稼
Dialogue: 0,0:01:21.35,0:01:23.80,Default,,0000,0000,0000,,来杀死害虫。
Dialogue: 0,0:01:23.80,0:01:29.12,Default,,0000,0000,0000,,甚至古代证据表明，我们可以利用昆虫天敌。
Dialogue: 0,0:01:29.12,0:01:34.62,Default,,0000,0000,0000,,公元300年，中国农民养殖一种食肉蚂蚁
Dialogue: 0,0:01:34.62,0:01:39.30,Default,,0000,0000,0000,,来保护桔园中的果树免受害虫威胁。
Dialogue: 0,0:01:39.30,0:01:41.17,Default,,0000,0000,0000,,以后，随着农业的规模化，
Dialogue: 0,0:01:41.17,0:01:47.13,Default,,0000,0000,0000,,我们开始对农作物喷洒砷、铅和铜等化学品。
Dialogue: 0,0:01:47.13,0:01:51.01,Default,,0000,0000,0000,,可是，这也不可避免地使人类受到毒害。
Dialogue: 0,0:01:51.01,0:01:54.37,Default,,0000,0000,0000,,随着需求的增加，安全性也在提高，
Dialogue: 0,0:01:54.37,0:01:56.98,Default,,0000,0000,0000,,于是，对有效化学品的需求
Dialogue: 0,0:01:56.98,0:02:00.22,Default,,0000,0000,0000,,大规模地控制了害虫。
Dialogue: 0,0:02:00.22,0:02:04.63,Default,,0000,0000,0000,,农业进入了化学农药时代。
Dialogue: 0,0:02:04.63,0:02:08.90,Default,,0000,0000,0000,,在1948年，一位名叫Paul Hermann Müller的瑞士化学家
Dialogue: 0,0:02:08.90,0:02:12.00,Default,,0000,0000,0000,,获得了诺贝尔奖
Dialogue: 0,0:02:12.00,0:02:18.44,Default,,0000,0000,0000,,因发现二氯二苯三氯乙烷，也叫滴滴涕。
Dialogue: 0,0:02:18.44,0:02:23.26,Default,,0000,0000,0000,,这种新的分子具有前所唯有的功能，可以杀死各种昆虫
Dialogue: 0,0:02:23.26,0:02:28.21,Default,,0000,0000,0000,,至到20世纪50年代，昆虫才开始对它产生抗体。
Dialogue: 0,0:02:28.21,0:02:33.55,Default,,0000,0000,0000,,糟糕的是，农药显著地减少了鸟类，
Dialogue: 0,0:02:33.55,0:02:35.37,Default,,0000,0000,0000,,污染了水源，
Dialogue: 0,0:02:35.37,0:02:40.57,Default,,0000,0000,0000,,而且最终发现引起了人类的长期健康问题。
Dialogue: 0,0:02:40.57,0:02:44.99,Default,,0000,0000,0000,,到1972年， DDT在美国被禁止使用，
Dialogue: 0,0:02:44.99,0:02:48.94,Default,,0000,0000,0000,,然而在今天的环境中仍能找到它的残留。
Dialogue: 0,0:02:48.94,0:02:52.45,Default,,0000,0000,0000,,从那开始，化学家在不断地寻找替代化学品。
Dialogue: 0,0:02:52.45,0:02:56.49,Default,,0000,0000,0000,,每一波新的发明，总能遇到同样的问题-
Dialogue: 0,0:02:56.49,0:02:58.74,Default,,0000,0000,0000,,物种的迅速进化。
Dialogue: 0,0:02:58.74,0:03:01.33,Default,,0000,0000,0000,,随着农药摧毁了害虫，
Dialogue: 0,0:03:01.33,0:03:05.72,Default,,0000,0000,0000,,有抗体的昆虫得以存活。
Dialogue: 0,0:03:05.72,0:03:08.82,Default,,0000,0000,0000,,他们遗传他们的抗基因
Dialogue: 0,0:03:08.82,0:03:10.64,Default,,0000,0000,0000,,给后代。
Dialogue: 0,0:03:10.64,0:03:13.19,Default,,0000,0000,0000,,这导致了超级害虫的出现，
Dialogue: 0,0:03:13.19,0:03:15.61,Default,,0000,0000,0000,,诸如科罗拉多土豆甲虫，
Dialogue: 0,0:03:15.61,0:03:19.38,Default,,0000,0000,0000,,他们对50多种不同的农药有抗体。
Dialogue: 0,0:03:19.38,0:03:23.83,Default,,0000,0000,0000,,另一个问题是，和其它的害虫互相影响。
Dialogue: 0,0:03:23.83,0:03:29.45,Default,,0000,0000,0000,,一些对植物有益的昆虫或重要的传授花粉的昆虫，
Dialogue: 0,0:03:29.45,0:03:34.30,Default,,0000,0000,0000,,也被农药清除了。
Dialogue: 0,0:03:34.30,0:03:36.34,Default,,0000,0000,0000,,农药在不断改进
Dialogue: 0,0:03:36.34,0:03:39.32,Default,,0000,0000,0000,,并且目前有着严格的安全标准，
Dialogue: 0,0:03:39.32,0:03:42.90,Default,,0000,0000,0000,,可是他们仍然对土壤和水有着潜在的污染，
Dialogue: 0,0:03:42.90,0:03:44.31,Default,,0000,0000,0000,,影响野生动物，
Dialogue: 0,0:03:44.31,0:03:46.18,Default,,0000,0000,0000,,甚至危害人类。
Dialogue: 0,0:03:46.18,0:03:50.74,Default,,0000,0000,0000,,可是考虑到这些风险，我们为什么仍然使用农药呢？
Dialogue: 0,0:03:50.74,0:03:52.14,Default,,0000,0000,0000,,虽然他们不是十全十美，
Dialogue: 0,0:03:52.14,0:03:57.16,Default,,0000,0000,0000,,但是它是目前防治主要农业灾害的最好产品，
Dialogue: 0,0:03:57.16,0:03:59.96,Default,,0000,0000,0000,,不包括与蚊子相关的疾病。
Dialogue: 0,0:03:59.96,0:04:04.84,Default,,0000,0000,0000,,今天，科学家仍在寻找控制害虫的替代方案
Dialogue: 0,0:04:04.84,0:04:06.98,Default,,0000,0000,0000,,来平衡食物供应
Dialogue: 0,0:04:06.98,0:04:09.40,Default,,0000,0000,0000,,与环境的关系。
Dialogue: 0,0:04:09.40,0:04:12.84,Default,,0000,0000,0000,,自然已经称为主要的灵感来源，
Dialogue: 0,0:04:12.84,0:04:17.12,Default,,0000,0000,0000,,从抵制或吸引昆虫的天然植物和真菌化学，
Dialogue: 0,0:04:17.12,0:04:20.92,Default,,0000,0000,0000,,到利用害虫的天敌保护农作物。
Dialogue: 0,0:04:20.92,0:04:24.88,Default,,0000,0000,0000,,我们正在转向高科技的解决途径，比如无人机。
Dialogue: 0,0:04:24.88,0:04:26.93,Default,,0000,0000,0000,,程序控制在作物上空飞行，
Dialogue: 0,0:04:26.93,0:04:29.76,Default,,0000,0000,0000,,这些设备用他们的传感器和GPS
Dialogue: 0,0:04:29.76,0:04:32.45,Default,,0000,0000,0000,,来执行多目标喷洒
Dialogue: 0,0:04:32.45,0:04:36.30,Default,,0000,0000,0000,,来限制农药对环境的广泛影响。
Dialogue: 0,0:04:36.30,0:04:38.83,Default,,0000,0000,0000,,通过对生物理解，
Dialogue: 0,0:04:38.83,0:04:40.46,Default,,0000,0000,0000,,环境意识，
Dialogue: 0,0:04:40.46,0:04:42.38,Default,,0000,0000,0000,,以及技术改进的组合，
Dialogue: 0,0:04:42.38,0:04:46.63,Default,,0000,0000,0000,,我们又更好的机会来找到控制害虫的重要方案。
Dialogue: 0,0:04:46.63,0:04:50.62,Default,,0000,0000,0000,,化学农药备受争议的名声从来没有动摇，
Dialogue: 0,0:04:50.62,0:04:51.96,Default,,0000,0000,0000,,可是在他们的帮助下，
Dialogue: 0,0:04:51.96,0:04:54.86,Default,,0000,0000,0000,,我们能确保农业灾害
Dialogue: 0,0:04:54.86,0:04:56.92,Default,,0000,0000,0000,,不再出现。