0:00:06.949,0:00:13.399
В 1845 году агрессивное[br]грибковое заболевание

0:00:13.399,0:00:16.428
поразило и уничтожило огромные[br]картофельные поля в Ирландии.

0:00:17.158,0:00:18.931
Был нанесён колоссальный урон.

0:00:19.111,0:00:21.359
Миллион человек погибли от голода,

0:00:21.619,0:00:25.060
а ещё более миллиона[br]были вынуждены покинуть Ирландию.

0:00:25.660,0:00:31.301
В настоящее время во избежание подобных[br]аграрных катастроф используют пестициды.

0:00:31.761,0:00:35.400
Это группа синтетических химикатов[br]для борьбы с насекомыми,

0:00:35.640,0:00:36.999
сорняками,

0:00:37.089,0:00:38.000
грибками,

0:00:38.000,0:00:38.892
грызунами

0:00:38.892,0:00:39.910
и бактериями,

0:00:39.910,0:00:41.840
угрожающими продовольственным запасам.

0:00:42.100,0:00:44.729
Они стали важной частью[br]нашей продовольственной системы.

0:00:44.729,0:00:49.090
Население выросло,[br]и монокультурное земледелие

0:00:49.090,0:00:51.370
помогло удовлетворить потребности в пище.

0:00:51.640,0:00:56.156
Но из-за этого продовольствие стало[br]уязвимым для масштабных атак вредителей.

0:00:56.926,0:01:00.171
В итоге мы стали[br]более зависимы от пестицидов.

0:01:00.561,0:01:06.270
На сегодняшний день в мире используют[br]более двух миллионов тонн пестицидов

0:01:06.270,0:01:08.755
для борьбы с этими непрошеными гостями.

0:01:09.005,0:01:11.891
Борьба с вредителями, особенно насекомыми,

0:01:11.891,0:01:14.511
оставила отпечаток в долгой истории[br]сельского хозяйства.

0:01:14.581,0:01:17.351
Записи тысячелетней давности[br]свидетельствуют о том,

0:01:17.351,0:01:21.104
что люди активно сжигали[br]некоторые культуры после жатвы,

0:01:21.104,0:01:23.135
чтобы избавиться от вредителей.

0:01:23.615,0:01:26.012
С древних времён[br]сохранились доказательства

0:01:26.012,0:01:28.712
использования одних насекомых[br]для борьбы с другими.

0:01:29.122,0:01:31.621
В 300 г. нашей эры китайские земледельцы

0:01:31.621,0:01:34.621
специально разводили[br]свирепых хищных муравьёв

0:01:34.621,0:01:38.186
для защиты апельсиновых садов[br]от других жуков.

0:01:39.176,0:01:41.562
С ростом крупномасштабного земледелия

0:01:41.562,0:01:46.321
для опрыскивания культур[br]стали использовать мышьяк, свинец и медь.

0:01:47.021,0:01:49.920
Однако они были[br]очень токсичны и для людей.

0:01:50.900,0:01:54.211
Спрос на более надёжное[br]и масштабное производство рос,

0:01:54.211,0:01:56.672
поэтому потребовались[br]более эффективные химикаты

0:01:56.782,0:01:59.733
для крупномасштабной борьбы с вредителями.

0:02:00.133,0:02:03.263
Тогда началась эпоха[br]химических пестицидов.

0:02:04.633,0:02:08.902
В 1948 году швейцарский химик[br]Пауль Герман Мюллер

0:02:08.902,0:02:11.091
получил Нобелевскую премию

0:02:11.091,0:02:17.292
за открытие дихлордифенилтрихлорэтана,[br]также известного как ДДТ.

0:02:18.332,0:02:23.182
Эта новая молекула была самой эффективной[br]для борьбы со многими видами насекомых

0:02:23.182,0:02:27.513
до 1950-х годов, когда насекомые[br]стали невосприимчивыми к нему.

0:02:28.083,0:02:30.902
Хуже того, химикат вызвал[br]резкое снижение популяции птиц

0:02:30.912,0:02:35.133
и отравил водные источники.

0:02:35.403,0:02:40.062
Также обнаружили, что у людей он вызывает[br]долгосрочные проблемы со здоровьем.

0:02:40.362,0:02:44.463
К 1972 году ДДТ запретили в США,

0:02:44.673,0:02:48.343
но его следы остаются[br]в окружающей среде по сей день.

0:02:48.743,0:02:52.013
С тех пор химики ищут альтернативы.

0:02:52.263,0:02:56.114
С каждой новой волной изобретений[br]они сталкиваются с одним препятствием —

0:02:56.344,0:02:58.364
стремительной эволюцией видов.

0:02:58.694,0:03:01.334
Пестициды уничтожают популяции вредителей,

0:03:01.334,0:03:05.333
но самые стойкие особи выживают.

0:03:05.643,0:03:08.514
Затем они передают следующему поколению

0:03:08.514,0:03:10.288
гены невосприимчивости к пестицидам.

0:03:10.588,0:03:12.803
Это приводит к появлению супержуков,

0:03:13.003,0:03:14.934
например колорадского жука,

0:03:15.284,0:03:18.765
на которого не действуют[br]более 50 различных инсектицидов.

0:03:19.375,0:03:23.454
Другой минус состоит в том, что под удар[br]могут попасть другие жуки —

0:03:23.694,0:03:29.054
полезные охотники на вредителей растений[br]или важные опылители, —

0:03:29.254,0:03:33.344
уничтожение которых[br]также наносит урон сельскому хозяйству.

0:03:34.194,0:03:36.075
Но мы усовершенствовали пестициды.

0:03:36.165,0:03:38.893
Сейчас они регулируются[br]строгими стандартами безопасности,

0:03:39.173,0:03:42.515
но всё ещё могут загрязнять почву и воду,

0:03:42.785,0:03:44.204
влиять на дикую природу

0:03:44.234,0:03:45.655
и даже вредить нам.

0:03:46.085,0:03:50.235
Учитывая все эти риски, почему же мы[br]продолжаем использовать пестициды?

0:03:50.625,0:03:52.055
Несмотря на их недостатки,

0:03:52.055,0:03:56.815
на данный момент это лучшее оружие[br]против большинства аграрных бедствий,

0:03:57.165,0:03:59.426
не говоря уже о переносимых[br]москитами болезнях.

0:03:59.876,0:04:04.606
Сейчас учёные разрабатывают альтернативные[br]стратегии борьбы с вредителями,

0:04:04.606,0:04:06.976
учитывающие нужды[br]пищевой промышленности

0:04:06.976,0:04:09.015
и проблемы окружающей среды.

0:04:09.395,0:04:12.405
Природа стала главным[br]ресурсом вдохновения:

0:04:12.615,0:04:15.215
создаются натуральные[br]растительные и грибковые химикаты

0:04:15.215,0:04:17.125
для отпугивания и привлечения насекомых;

0:04:17.125,0:04:20.565
некоторые насекомые[br]используются для защиты урожая.

0:04:20.865,0:04:24.186
Также применяются высокотехнологичные[br]решения, например дроны.

0:04:24.646,0:04:26.746
Запрограммированные на полёт над урожаем,

0:04:26.746,0:04:29.497
они могут использовать свои датчики и GPS,

0:04:29.657,0:04:32.146
чтобы проводить[br]более целенаправленное орошение,

0:04:32.446,0:04:35.807
что снизит вредное воздействие пестицидов[br]на окружающую среду.

0:04:36.297,0:04:38.716
При объединении биологических знаний,

0:04:38.716,0:04:40.456
экологической грамотности

0:04:40.456,0:04:42.176
и усовершенствованных технологий

0:04:42.176,0:04:46.027
у нас появляются шансы найти целостное[br]решение для борьбы с вредителями.

0:04:46.517,0:04:48.947
Возможно, химические пестициды[br]никогда не избавятся

0:04:48.947,0:04:50.637
от сомнительной репутации,

0:04:50.637,0:04:54.857
но они являются гарантией того,[br]что аграрные катастрофы

0:04:54.986,0:04:56.546
остались в прошлом.