0:00:07.129,0:00:13.469
În 1845, o ciupercă parazită a afectat [br]culturi vaste de cartofi din Irlanda

0:00:13.469,0:00:17.278
şi a infestat cu rapiditate[br]cultura de bază.

0:00:17.278,0:00:19.261
Efectul a fost devastator.

0:00:19.261,0:00:21.619
Un milion de locuitori au murit de foame,

0:00:21.619,0:00:25.830
iar peste un milion au fost constrânşi[br]să părăsească Irlanda.

0:00:25.830,0:00:31.871
Astăzi, evităm astfel de catastrofe[br]din agricultură cu ajutorul pesticidelor.

0:00:31.871,0:00:35.640
Acestea sunt o categorie de chimicale[br]produse de om pentru a controla insectele,

0:00:35.640,0:00:37.219
ierburile nedorite,

0:00:37.219,0:00:38.300
ciupercile,

0:00:38.300,0:00:39.072
rozătoarele

0:00:39.072,0:00:40.200
şi bacteriile

0:00:40.200,0:00:42.280
care pot ameninţa [br]proviziile de alimente.

0:00:42.320,0:00:44.959
Acestea au un rol esenţial[br]în sistemul nostru alimentar.

0:00:44.999,0:00:49.090
Odată cu creșterea populaţiei,[br]monocultura, cultivarea recoltei unice,

0:00:49.090,0:00:51.860
ne-a permis să asigurăm [br]hrană oamenilor în mod eficient.

0:00:51.860,0:00:57.036
Însă alimentele au devenit vulnerabile[br]la atacul extensiv al dăunătorilor.

0:00:57.036,0:01:00.671
Astfel, am devenit[br]mai dependenţi de pesticide.

0:01:00.671,0:01:06.500
Astăzi stropim anual peste 22 milioane[br]de litri de pesticide pe întreg Pământul

0:01:06.500,0:01:09.195
pentru a controla [br]aceşti vizitatori nedoriţi.

0:01:09.195,0:01:12.071
Lupta împotriva dăunătorilor,[br]în special a insectelor,

0:01:12.071,0:01:15.031
a marcat istoria agriculturii.

0:01:15.031,0:01:16.911
Consemnări datând de mii de ani

0:01:16.911,0:01:21.354
sugerează că muncitorii ardeau[br]intenţionat culturile după recoltă

0:01:21.354,0:01:23.805
pentru a scăpa de dăunători.

0:01:23.805,0:01:29.122
Există şi dovezi din timpuri străvechi [br]despre alte insecte selectate ca să ajute.

0:01:29.122,0:01:34.621
În anul 300 d.H., fermierii chinezi [br]creșteau furnici feroce și periculoase

0:01:34.621,0:01:39.296
în livezi de portocali[br]ca să protejeze pomii de alte insecte.

0:01:39.296,0:01:41.172
Cu dezvoltarea culturii la scară largă,

0:01:41.172,0:01:47.131
am început să stropim culturile[br]cu soluţii de arsenic, plumb şi cupru.

0:01:47.131,0:01:51.010
Dar aceste substanţe erau [br]extrem de nocive şi pentru oameni.

0:01:51.010,0:01:54.371
Odată cu cererea în creştere[br]pentru produse mai sigure,

0:01:54.371,0:01:56.982
a crescut şi nevoia de produse [br]chimice eficiente

0:01:56.982,0:02:00.223
care să controleze dăunătorii[br]la scară largă.

0:02:00.223,0:02:04.633
Astfel am intrat în era[br]pesticidelor chimice.

0:02:04.633,0:02:08.902
În 1948, Paul Hermann Müller,[br]un chimist suedez,

0:02:08.902,0:02:12.001
a primit premiul Nobel [br]pentru descoperirea

0:02:12.001,0:02:18.442
Diclor-Difenil-Tricloretanului cunoscut,[br]de asemenea, sub numele de DDT.

0:02:18.442,0:02:23.262
Această moleculă avea o putere de neegalat[br]în controlul multor specii de insecte

0:02:23.262,0:02:28.213
până în 1950, când insectele[br]au dezvoltat rezistenţă la aceasta.

0:02:28.213,0:02:33.552
Și mai rău e că substanţa a condus[br]la un declin dramatic în rândul păsărilor,

0:02:33.552,0:02:35.373
a otrăvit izvoare de apă

0:02:35.373,0:02:40.572
şi s-a dovedit a fi cauza problemelor[br]de sănătate cu efect îndelungat la oameni.

0:02:40.572,0:02:44.993
Până în 1972, DDT era deja interzis[br]în Statele Unite,

0:02:44.993,0:02:48.943
dar mediul încă mai conţine urme[br]ale acestei substanţe.

0:02:48.943,0:02:52.453
De atunci, cercetătorii sunt [br]în căutare de alternative.

0:02:52.453,0:02:56.494
Dar cu fiecare invenţie, [br]apăreau aceleaşi obstacole:

0:02:56.494,0:02:58.704
evoluţia rapidă a speciilor.

0:02:58.704,0:03:01.534
În timp ce pesticidele distrug[br]populaţiile de dăunători,

0:03:01.534,0:03:05.723
urmaşii acestora dezvoltă[br]o rezistenţă puternică.

0:03:05.723,0:03:10.534
Acestea transmit generaţiilor următoare[br]genele rezistente la pesticide.

0:03:10.638,0:03:13.193
Astfel s-a ajuns la apariţia[br]unor super gândaci

0:03:13.193,0:03:15.614
precum gândacii de Colorado,

0:03:15.614,0:03:19.385
care sunt rezistenţi [br]la peste 50 de pesticide diferite.

0:03:19.385,0:03:23.834
Alt dezavantaj este că şi alte insecte[br]sunt distruse de pesticide.

0:03:23.834,0:03:29.454
Unele dintre acestea sunt prădători[br]benefici sau polenizatori vitali,

0:03:29.454,0:03:34.304
deci eliminarea acestora din agricultură[br]ne privează de beneficiile lor.

0:03:34.304,0:03:36.235
Pesticidele s-au îmbunătăţit cu timpul

0:03:36.235,0:03:39.323
şi sunt în prezent reglementate[br]de standarde stricte de siguranţă,

0:03:39.323,0:03:42.905
însă tot au potenţialul[br]de a polua solul şi apa,

0:03:42.905,0:03:44.314
de a dăuna faunei şi florei,

0:03:44.314,0:03:46.185
şi de a ne afecta sănătatea.

0:03:46.185,0:03:50.735
Luând în considerare aceste riscuri,[br]de ce am continua să folosim pesticide?

0:03:50.735,0:03:52.145
Departe de a fi ideale,

0:03:52.145,0:03:57.165
acestea sunt cel mai bun aliat al nostru[br]împotriva dezastrelor agriculturale majore

0:03:57.165,0:03:59.956
fără a menţiona maladiile[br]cauzate de ţânţari.

0:03:59.956,0:04:04.166
Astăzi, oamenii de știință cercetează[br]soluţii alternative împotriva dăunătorilor

0:04:04.166,0:04:07.046
care să echilibreze cererile[br]producţiei de alimente

0:04:07.046,0:04:09.395
cu preocupările legate de mediu.

0:04:09.395,0:04:12.835
Natura a devenit [br]o sursă majoră de inspiraţie,

0:04:12.835,0:04:17.125
de la plante naturale până la fungicide[br]care pot respinge sau atrage insectele,

0:04:17.125,0:04:20.925
sau la utilizarea altor insecte [br]ca gardieni ai culturilor.

0:04:20.925,0:04:24.876
Ne îndreptăm, de asemenea, [br]spre soluţii high-tech precum dronele.

0:04:24.876,0:04:26.926
Programate să zboare deasupra recoltelor,

0:04:26.926,0:04:29.757
aceste maşinării își pot utiliza[br]senzorii şi GPS-ul

0:04:29.757,0:04:32.446
pentru a efectua stropiri în zone vizate

0:04:32.446,0:04:36.297
care limitează impactul covârşitor[br]asupra mediului înconjurător.

0:04:36.297,0:04:38.466
Combinând cunoștințele de biologie

0:04:38.466,0:04:40.736
cu sensibilizarea [br]privind protecția mediului

0:04:40.736,0:04:42.376
şi cu tehnologii îmbunătăţite,

0:04:42.376,0:04:46.627
avem şanse mai mari să găsim[br]metode holistice contra dăunătorilor.

0:04:46.627,0:04:50.617
Pesticidele chimice vor avea mereu [br]o reputaţie controversată,

0:04:50.617,0:04:51.957
dar cu ajutorul acestora,[br]

0:04:51.957,0:04:54.857
ne putem asigura [br]că asemenea catastrofe agriculturale

0:04:54.857,0:04:56.918
vor fi de domeniul trecutului.