WEBVTT

00:00:07.129 --> 00:00:13.469
في عام 1845، أصيبت حقول البطاطس الواسعة
في إيرلندا بمرض فطري غازٍ

00:00:13.469 --> 00:00:17.278
اجتاح هذا المحصول الرئيسي بسرعة كبيرة.

00:00:17.278 --> 00:00:19.261
وكان التأثير مدمرًا.

00:00:19.261 --> 00:00:21.619
فقد مات مليون شخص بسبب المجاعة،

00:00:21.619 --> 00:00:25.830
واضطر أكثر من مليون آخرين لمغادرة إيرلندا.

00:00:25.830 --> 00:00:31.871
في الوقت الحاضر، يمكننا تجنب مثل هذه
الكوارث الزراعية بمساعدة مبيدات الآفات.

00:00:31.871 --> 00:00:35.640
وهي عبارة عن مجموعة من
الكيماويات الصناعية التي تكافح الحشرات،

00:00:35.640 --> 00:00:37.219
الحشائش غير المرغوب فيها،

00:00:37.219 --> 00:00:38.300
الفطريات،

00:00:38.300 --> 00:00:39.072
القوارض،

00:00:39.072 --> 00:00:40.200
والبكتيريا

00:00:40.200 --> 00:00:42.270
التي قد تهدد إمدادات الغذاء.

00:00:42.270 --> 00:00:44.749
لقد أصبحت جزءًا أساسيًا من نظامنا الغذائي.

00:00:44.749 --> 00:00:49.090
مع ازدياد عدد السكان، 
ساعدتنا زراعة المحصول الواحد

00:00:49.090 --> 00:00:51.710
على إطعام الناس بكفاءة.

00:00:51.710 --> 00:00:57.036
ولكنها عرضت غذاءنا
لهجوم واسع النطاق من قِبل الآفات.

00:00:57.036 --> 00:01:00.671
مما أدى لازدياد اعتمادنا على المبيدات.

00:01:00.671 --> 00:01:06.500
اليوم، نرش أكثر من 5 مليارات رطل
من المبيدات سنويًا في جميع أنحاء الأرض

00:01:06.500 --> 00:01:09.195
للحد من هؤلاء الزوار غير المرغوب فيهم.

00:01:09.195 --> 00:01:12.071
المعركة ضد الآفات، وخصوصًا الحشرات،

00:01:12.071 --> 00:01:15.031
ميزت تاريخ الزراعة الطويل.

00:01:15.031 --> 00:01:16.911
تشير السجلات من قبل آلاف السنين

00:01:16.911 --> 00:01:21.354
إلى أن البشر أحرقوا
بعضاً من محاصيلهم بعد الحصاد

00:01:21.354 --> 00:01:23.805
لتخليصها من الآفات.

00:01:23.805 --> 00:01:29.122
بل وهناك أدلة من العصور القديمة
أننا وظفنا الحشرات الأخرى للمساعدة.

00:01:29.122 --> 00:01:34.621
في عام 300 ميلادية، قام
المزارعون الصينيون بتربية نمل شرس مفترس

00:01:34.621 --> 00:01:39.296
في بساتين البرتقال خصيصًا
لحماية الأشجار من الحشرات الأخرى.

00:01:39.296 --> 00:01:41.172
لاحقًا، مع انتشار
الزراعة واسعة النطاق،

00:01:41.172 --> 00:01:47.131
بدأنا برش المحاصيل بمركبات
الزرنيخ، الرصاص والنحاس.

00:01:47.131 --> 00:01:51.010
ولكنها كانت سامة جدًا للبشر كذلك.

00:01:51.010 --> 00:01:54.371
كلما زاد طلبنا لإنتاج أكبر وأكثر أمانًا،

00:01:54.371 --> 00:01:56.982
زادت الحاجة للمواد الكيميائية الفعّالة

00:01:56.982 --> 00:02:00.223
التي بإمكانها مكافحة الآفات على نطاق أوسع.

00:02:00.223 --> 00:02:04.633
كان هذا إيذانًا ببدء
عهد المبيدات الكيماوية.

00:02:04.633 --> 00:02:08.901
في عام 1948، حصل كيميائي سويسري
يدعى بول هرمان مولر

00:02:08.901 --> 00:02:12.001
على جائزة نوبل لاكتشافه

00:02:12.001 --> 00:02:18.442
لمادة ثنائي كلورو ثنائي فينيل ثلاثي
كلورو الإيثان المعروفة أيضًا باسم DDT.

00:02:18.442 --> 00:02:23.262
وكان لهذا الجزيء الجديد قدرة لا مثيل لها
على مكافحة العديد من أنواع الحشرات

00:02:23.262 --> 00:02:28.213
حتى الخمسينات، عندما
أصبحت الحشرات مقاوِمة له.

00:02:28.213 --> 00:02:33.552
والأسوأ من ذلك هو تسبب المادة الكيميائية
فعلًا في انخفاض كبير في تعداد الطيور،

00:02:33.552 --> 00:02:35.373
تسمم مصادر المياه،

00:02:35.373 --> 00:02:40.572
وأخيرًا، تم اكتشاف تسبُّبها في
مشاكل صحية للبشر على المدى الطويل.

00:02:40.572 --> 00:02:44.993
بحلول عام 1972، تم حظر DDT
في الولايات المتحدة الأمريكية،

00:02:44.993 --> 00:02:48.943
ومع ذلك، فإن آثارها ما زالت
موجودة في البيئة حتى اليوم.

00:02:48.943 --> 00:02:52.453
منذ ذلك الحين، يبحث
الكيميائيون عن بدائل.

00:02:52.453 --> 00:02:56.494
مع كل موجة جديدة من الاختراعات،
واجهتهم نفس العقبة -

00:02:56.494 --> 00:02:58.744
تطور الأنواع السريع.

00:02:58.744 --> 00:03:01.334
مع تدمير المبيدات لتعدادات الآفات،

00:03:01.334 --> 00:03:05.723
يتبقى فقط الأفراد الأكثر مقاومة.

00:03:05.723 --> 00:03:08.824
بعد ذلك، تنقل جيناتها المقاوِمة للمبيدات

00:03:08.824 --> 00:03:10.638
إلى الجيل التالي.

00:03:10.638 --> 00:03:13.193
مما أدى إلى ظهور
الحشرات المقاومة للمبيدات،

00:03:13.193 --> 00:03:15.614
مثل خنفساء بطاطس كولورادو

00:03:15.614 --> 00:03:19.385
وهي مقاومة لأكثر من 50
نوع من المبيدات الحشرية المختلفة.

00:03:19.385 --> 00:03:23.834
الجانب السلبي الآخر هو
وقوع الحشرات الأخرى في مرمى النيران.

00:03:23.834 --> 00:03:29.454
بعضها هي كائنات مفيدة مفترسة 
للآفات النباتية أو ملقّحات حيوية،

00:03:29.454 --> 00:03:34.304
لذلك، فإن محوها من الزراعة
يمحو فوائدها أيضًا.

00:03:34.304 --> 00:03:36.345
لقد تحسنت المبيدات بمرور الوقت

00:03:36.345 --> 00:03:39.323
ويتم تنظيمها حاليًا 
وفق معايير صارمة للسلامة،

00:03:39.323 --> 00:03:42.905
ولكن لا تزال قادرة
على تلويث التربة والمياه

00:03:42.905 --> 00:03:44.314
والتأثير على الحياة البرية،

00:03:44.314 --> 00:03:46.185
بل وإلحاق الأذى بنا.

00:03:46.185 --> 00:03:50.735
إذن بمراعاة جميع هذه المخاطر،
لماذا نواصل استخدام المبيدات؟

00:03:50.735 --> 00:03:52.145
بالرغم من عيوبها،

00:03:52.145 --> 00:03:57.165
فهي حاليًا أفضل خيار لدينا
لمواجهة الكوارث الزراعية الضخمة،

00:03:57.165 --> 00:03:59.956
ناهيك عن الأمراض التي تنتقل من البعوض.

00:03:59.956 --> 00:04:04.836
اليوم، يسعى العلماء للتوصل إلى
استراتيجيات بديلة لمكافحة الآفات

00:04:04.836 --> 00:04:06.976
لتوازن بين مطالب إنتاج الغذاء

00:04:06.976 --> 00:04:09.395
والمشاكل البيئية.

00:04:09.395 --> 00:04:12.835
لقد أصبحت الطبيعة مصدرًا رئيسيًا للإلهام،

00:04:12.835 --> 00:04:17.125
من كيماويات نباتية وفطرية طبيعية
قادرة على صد أو جذب الحشرات،

00:04:17.125 --> 00:04:20.925
إلى توظيف الحشرات الأخرى
كحراس للمحاصيل.

00:04:20.925 --> 00:04:24.876
نحن نتجه أيضًا إلى الحلول عالية التقنية،
مثل الطائرات بدون طيار.

00:04:24.876 --> 00:04:26.926
هذه الآلات المبرمجة
على التحليق فوق المحاصيل

00:04:26.926 --> 00:04:29.757
تستخدم أجهزة الاستشعار ونظام تحديد المواقع

00:04:29.757 --> 00:04:32.446
للرش بشكل أكثر دقة

00:04:32.446 --> 00:04:36.297
للحد من تأثير المبيد الواسع على البيئة.

00:04:36.297 --> 00:04:38.826
بالجمع بين الفهم البيولوجي،

00:04:38.826 --> 00:04:40.456
الوعي البيئي،

00:04:40.456 --> 00:04:42.376
والتقنيات المطوَّرة،

00:04:42.376 --> 00:04:46.627
تزيد فرصتنا في إيجاد حل شامل للآفات.

00:04:46.627 --> 00:04:50.617
قد لا تتخلص المبيدات الكيماوية
من سمعتها المثيرة للجدل أبدًا،

00:04:50.617 --> 00:04:51.957
ولكن بمساعدتها،

00:04:51.957 --> 00:04:54.857
يمكننا ضمان أن الكوارث الزراعية

00:04:54.857 --> 00:04:56.918
ستظل شيئًا من الماضي.