1
00:00:07,129 --> 00:00:13,469
في عام 1845، أصيبت حقول البطاطس الواسعة
في إيرلندا بمرض فطري غازٍ

2
00:00:13,469 --> 00:00:17,278
اجتاح هذا المحصول الرئيسي بسرعة كبيرة.

3
00:00:17,278 --> 00:00:19,261
وكان التأثير مدمرًا.

4
00:00:19,261 --> 00:00:21,619
فقد مات مليون شخص بسبب المجاعة،

5
00:00:21,619 --> 00:00:25,830
واضطر أكثر من مليون آخرين لمغادرة إيرلندا.

6
00:00:25,830 --> 00:00:31,871
في الوقت الحاضر، يمكننا تجنب مثل هذه
الكوارث الزراعية بمساعدة مبيدات الآفات.

7
00:00:31,871 --> 00:00:35,640
وهي عبارة عن مجموعة من
الكيماويات الصناعية التي تكافح الحشرات،

8
00:00:35,640 --> 00:00:37,219
الحشائش غير المرغوب فيها،

9
00:00:37,219 --> 00:00:38,300
الفطريات،

10
00:00:38,300 --> 00:00:39,072
القوارض،

11
00:00:39,072 --> 00:00:40,200
والبكتيريا

12
00:00:40,200 --> 00:00:42,270
التي قد تهدد إمدادات الغذاء.

13
00:00:42,270 --> 00:00:44,749
لقد أصبحت جزءًا أساسيًا من نظامنا الغذائي.

14
00:00:44,749 --> 00:00:49,090
مع ازدياد عدد السكان، 
ساعدتنا زراعة المحصول الواحد

15
00:00:49,090 --> 00:00:51,710
على إطعام الناس بكفاءة.

16
00:00:51,710 --> 00:00:57,036
ولكنها عرضت غذاءنا
لهجوم واسع النطاق من قِبل الآفات.

17
00:00:57,036 --> 00:01:00,671
مما أدى لازدياد اعتمادنا على المبيدات.

18
00:01:00,671 --> 00:01:06,500
اليوم، نرش أكثر من 5 مليارات رطل
من المبيدات سنويًا في جميع أنحاء الأرض

19
00:01:06,500 --> 00:01:09,195
للحد من هؤلاء الزوار غير المرغوب فيهم.

20
00:01:09,195 --> 00:01:12,071
المعركة ضد الآفات، وخصوصًا الحشرات،

21
00:01:12,071 --> 00:01:15,031
ميزت تاريخ الزراعة الطويل.

22
00:01:15,031 --> 00:01:16,911
تشير السجلات من قبل آلاف السنين

23
00:01:16,911 --> 00:01:21,354
إلى أن البشر أحرقوا
بعضاً من محاصيلهم بعد الحصاد

24
00:01:21,354 --> 00:01:23,805
لتخليصها من الآفات.

25
00:01:23,805 --> 00:01:29,122
بل وهناك أدلة من العصور القديمة
أننا وظفنا الحشرات الأخرى للمساعدة.

26
00:01:29,122 --> 00:01:34,621
في عام 300 ميلادية، قام
المزارعون الصينيون بتربية نمل شرس مفترس

27
00:01:34,621 --> 00:01:39,296
في بساتين البرتقال خصيصًا
لحماية الأشجار من الحشرات الأخرى.

28
00:01:39,296 --> 00:01:41,172
لاحقًا، مع انتشار
الزراعة واسعة النطاق،

29
00:01:41,172 --> 00:01:47,131
بدأنا برش المحاصيل بمركبات
الزرنيخ، الرصاص والنحاس.

30
00:01:47,131 --> 00:01:51,010
ولكنها كانت سامة جدًا للبشر كذلك.

31
00:01:51,010 --> 00:01:54,371
كلما زاد طلبنا لإنتاج أكبر وأكثر أمانًا،

32
00:01:54,371 --> 00:01:56,982
زادت الحاجة للمواد الكيميائية الفعّالة

33
00:01:56,982 --> 00:02:00,223
التي بإمكانها مكافحة الآفات على نطاق أوسع.

34
00:02:00,223 --> 00:02:04,633
كان هذا إيذانًا ببدء
عهد المبيدات الكيماوية.

35
00:02:04,633 --> 00:02:08,901
في عام 1948، حصل كيميائي سويسري
يدعى بول هرمان مولر

36
00:02:08,901 --> 00:02:12,001
على جائزة نوبل لاكتشافه

37
00:02:12,001 --> 00:02:18,442
لمادة ثنائي كلورو ثنائي فينيل ثلاثي
كلورو الإيثان المعروفة أيضًا باسم DDT.

38
00:02:18,442 --> 00:02:23,262
وكان لهذا الجزيء الجديد قدرة لا مثيل لها
على مكافحة العديد من أنواع الحشرات

39
00:02:23,262 --> 00:02:28,213
حتى الخمسينات، عندما
أصبحت الحشرات مقاوِمة له.

40
00:02:28,213 --> 00:02:33,552
والأسوأ من ذلك هو تسبب المادة الكيميائية
فعلًا في انخفاض كبير في تعداد الطيور،

41
00:02:33,552 --> 00:02:35,373
تسمم مصادر المياه،

42
00:02:35,373 --> 00:02:40,572
وأخيرًا، تم اكتشاف تسبُّبها في
مشاكل صحية للبشر على المدى الطويل.

43
00:02:40,572 --> 00:02:44,993
بحلول عام 1972، تم حظر DDT
في الولايات المتحدة الأمريكية،

44
00:02:44,993 --> 00:02:48,943
ومع ذلك، فإن آثارها ما زالت
موجودة في البيئة حتى اليوم.

45
00:02:48,943 --> 00:02:52,453
منذ ذلك الحين، يبحث
الكيميائيون عن بدائل.

46
00:02:52,453 --> 00:02:56,494
مع كل موجة جديدة من الاختراعات،
واجهتهم نفس العقبة -

47
00:02:56,494 --> 00:02:58,744
تطور الأنواع السريع.

48
00:02:58,744 --> 00:03:01,334
مع تدمير المبيدات لتعدادات الآفات،

49
00:03:01,334 --> 00:03:05,723
يتبقى فقط الأفراد الأكثر مقاومة.

50
00:03:05,723 --> 00:03:08,824
بعد ذلك، تنقل جيناتها المقاوِمة للمبيدات

51
00:03:08,824 --> 00:03:10,638
إلى الجيل التالي.

52
00:03:10,638 --> 00:03:13,193
مما أدى إلى ظهور
الحشرات المقاومة للمبيدات،

53
00:03:13,193 --> 00:03:15,614
مثل خنفساء بطاطس كولورادو

54
00:03:15,614 --> 00:03:19,385
وهي مقاومة لأكثر من 50
نوع من المبيدات الحشرية المختلفة.

55
00:03:19,385 --> 00:03:23,834
الجانب السلبي الآخر هو
وقوع الحشرات الأخرى في مرمى النيران.

56
00:03:23,834 --> 00:03:29,454
بعضها هي كائنات مفيدة مفترسة 
للآفات النباتية أو ملقّحات حيوية،

57
00:03:29,454 --> 00:03:34,304
لذلك، فإن محوها من الزراعة
يمحو فوائدها أيضًا.

58
00:03:34,304 --> 00:03:36,345
لقد تحسنت المبيدات بمرور الوقت

59
00:03:36,345 --> 00:03:39,323
ويتم تنظيمها حاليًا 
وفق معايير صارمة للسلامة،

60
00:03:39,323 --> 00:03:42,905
ولكن لا تزال قادرة
على تلويث التربة والمياه

61
00:03:42,905 --> 00:03:44,314
والتأثير على الحياة البرية،

62
00:03:44,314 --> 00:03:46,185
بل وإلحاق الأذى بنا.

63
00:03:46,185 --> 00:03:50,735
إذن بمراعاة جميع هذه المخاطر،
لماذا نواصل استخدام المبيدات؟

64
00:03:50,735 --> 00:03:52,145
بالرغم من عيوبها،

65
00:03:52,145 --> 00:03:57,165
فهي حاليًا أفضل خيار لدينا
لمواجهة الكوارث الزراعية الضخمة،

66
00:03:57,165 --> 00:03:59,956
ناهيك عن الأمراض التي تنتقل من البعوض.

67
00:03:59,956 --> 00:04:04,836
اليوم، يسعى العلماء للتوصل إلى
استراتيجيات بديلة لمكافحة الآفات

68
00:04:04,836 --> 00:04:06,976
لتوازن بين مطالب إنتاج الغذاء

69
00:04:06,976 --> 00:04:09,395
والمشاكل البيئية.

70
00:04:09,395 --> 00:04:12,835
لقد أصبحت الطبيعة مصدرًا رئيسيًا للإلهام،

71
00:04:12,835 --> 00:04:17,125
من كيماويات نباتية وفطرية طبيعية
قادرة على صد أو جذب الحشرات،

72
00:04:17,125 --> 00:04:20,925
إلى توظيف الحشرات الأخرى
كحراس للمحاصيل.

73
00:04:20,925 --> 00:04:24,876
نحن نتجه أيضًا إلى الحلول عالية التقنية،
مثل الطائرات بدون طيار.

74
00:04:24,876 --> 00:04:26,926
هذه الآلات المبرمجة
على التحليق فوق المحاصيل

75
00:04:26,926 --> 00:04:29,757
تستخدم أجهزة الاستشعار ونظام تحديد المواقع

76
00:04:29,757 --> 00:04:32,446
للرش بشكل أكثر دقة

77
00:04:32,446 --> 00:04:36,297
للحد من تأثير المبيد الواسع على البيئة.

78
00:04:36,297 --> 00:04:38,826
بالجمع بين الفهم البيولوجي،

79
00:04:38,826 --> 00:04:40,456
الوعي البيئي،

80
00:04:40,456 --> 00:04:42,376
والتقنيات المطوَّرة،

81
00:04:42,376 --> 00:04:46,627
تزيد فرصتنا في إيجاد حل شامل للآفات.

82
00:04:46,627 --> 00:04:50,617
قد لا تتخلص المبيدات الكيماوية
من سمعتها المثيرة للجدل أبدًا،

83
00:04:50,617 --> 00:04:51,957
ولكن بمساعدتها،

84
00:04:51,957 --> 00:04:54,857
يمكننا ضمان أن الكوارث الزراعية

85
00:04:54,857 --> 00:04:56,918
ستظل شيئًا من الماضي.