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Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:06.88,0:00:11.10,Default,,0000,0000,0000,,你的手機主要是用塑膠及金屬做成的
Dialogue: 0,0:00:11.10,0:00:13.67,Default,,0000,0000,0000,,我們很容易領會這發明過程
Dialogue: 0,0:00:13.67,0:00:18.94,Default,,0000,0000,0000,,是把這些東西加起來\N做成有用又有趣的物品
Dialogue: 0,0:00:18.94,0:00:21.75,Default,,0000,0000,0000,,但另有一種我們不常聽到的事
Dialogue: 0,0:00:21.75,0:00:28.80,Default,,0000,0000,0000,,首先，我們如何從許多混亂物質\N所構成的自然界中取出原料呢？\N
Dialogue: 0,0:00:28.80,0:00:33.43,Default,,0000,0000,0000,,答案就在一組聰明的小技巧，\N所謂的「分離技術」
Dialogue: 0,0:00:33.43,0:00:37.49,Default,,0000,0000,0000,,它們是利用物質的基本特性運作
Dialogue: 0,0:00:37.49,0:00:40.12,Default,,0000,0000,0000,,將物質內的原料彼此分開
Dialogue: 0,0:00:40.12,0:00:43.96,Default,,0000,0000,0000,,簡單的分離技術\N可用在許多物理情況
Dialogue: 0,0:00:43.96,0:00:45.79,Default,,0000,0000,0000,,例如從牛奶中分離奶油
Dialogue: 0,0:00:45.79,0:00:47.92,Default,,0000,0000,0000,,從土壤裡抽取水
Dialogue: 0,0:00:47.92,0:00:52.14,Default,,0000,0000,0000,,甚至從河砂中篩出黃金微粒
Dialogue: 0,0:00:52.14,0:00:55.42,Default,,0000,0000,0000,,但並非所有混合物都如此容易分開
Dialogue: 0,0:00:55.42,0:00:56.84,Default,,0000,0000,0000,,在某些情況
Dialogue: 0,0:00:56.84,0:01:01.50,Default,,0000,0000,0000,,我們可利用混合物成分間\N不同的物理特性
Dialogue: 0,0:01:01.50,0:01:05.68,Default,,0000,0000,0000,,像顆粒大小、密度或沸點
Dialogue: 0,0:01:05.68,0:01:07.71,Default,,0000,0000,0000,,以分離出我們所需
Dialogue: 0,0:01:07.71,0:01:08.88,Default,,0000,0000,0000,,例如石油
Dialogue: 0,0:01:08.88,0:01:11.58,Default,,0000,0000,0000,,是一種不同烴類（碳氫化合物）的混合物
Dialogue: 0,0:01:11.58,0:01:13.45,Default,,0000,0000,0000,,其中有些是極有價值的燃料
Dialogue: 0,0:01:13.45,0:01:17.66,Default,,0000,0000,0000,,而其他可做為生產電力的上等原料
Dialogue: 0,0:01:17.66,0:01:21.49,Default,,0000,0000,0000,,要將它們分開，\N專家利用一種重要特性：
Dialogue: 0,0:01:21.49,0:01:25.68,Default,,0000,0000,0000,,不同烴類在不同溫度達到沸點
Dialogue: 0,0:01:25.68,0:01:29.92,Default,,0000,0000,0000,,在煮沸過程，\N每一種會在其精確溫度下蒸發
Dialogue: 0,0:01:29.92,0:01:32.79,Default,,0000,0000,0000,,然後分別匯集到儲油罐
Dialogue: 0,0:01:32.79,0:01:35.95,Default,,0000,0000,0000,,當冷卻時就結成液體
Dialogue: 0,0:01:35.95,0:01:38.78,Default,,0000,0000,0000,,分離技術也讓我們的話題轉到海洋
Dialogue: 0,0:01:38.78,0:01:40.80,Default,,0000,0000,0000,,一些深受乾旱之苦的國家
Dialogue: 0,0:01:40.80,0:01:44.02,Default,,0000,0000,0000,,唯一可用的水源就是海洋
Dialogue: 0,0:01:44.02,0:01:46.88,Default,,0000,0000,0000,,但當然，人不能飲用鹽水
Dialogue: 0,0:01:46.88,0:01:48.66,Default,,0000,0000,0000,,處理這問題的一個方法
Dialogue: 0,0:01:48.66,0:01:52.88,Default,,0000,0000,0000,,就是用逆滲透 (Reverse osmosis, RO)\N從海水中除去鹽\N
Dialogue: 0,0:01:52.88,0:01:56.87,Default,,0000,0000,0000,,RO 是依水中成分大小不同\N將其分離的步驟
Dialogue: 0,0:01:56.87,0:02:02.54,Default,,0000,0000,0000,,一個具有孔隙比水分子大，\N比鹽分子小的薄膜\N
Dialogue: 0,0:02:02.56,0:02:05.43,Default,,0000,0000,0000,,只容淡水通過
Dialogue: 0,0:02:05.43,0:02:09.26,Default,,0000,0000,0000,,將原先不能喝的水變成維生用水
Dialogue: 0,0:02:09.26,0:02:11.09,Default,,0000,0000,0000,,同時，在醫學界
Dialogue: 0,0:02:11.09,0:02:15.28,Default,,0000,0000,0000,,血液檢查\N是評估一個人健康的重要方法
Dialogue: 0,0:02:15.28,0:02:17.92,Default,,0000,0000,0000,,但醫師通常無法檢驗血液檢體
Dialogue: 0,0:02:17.92,0:02:20.53,Default,,0000,0000,0000,,除非將固態的血球細胞
Dialogue: 0,0:02:20.53,0:02:23.17,Default,,0000,0000,0000,,和其溶入的液態血漿分開
Dialogue: 0,0:02:23.17,0:02:27.90,Default,,0000,0000,0000,,為此，會在檢驗試管上\N施加強勁的旋轉力\N
Dialogue: 0,0:02:27.90,0:02:30.86,Default,,0000,0000,0000,,造成密度較高的較重物質
Dialogue: 0,0:02:30.86,0:02:32.24,Default,,0000,0000,0000,,如血液細胞
Dialogue: 0,0:02:32.24,0:02:35.24,Default,,0000,0000,0000,,遠離旋轉軸
Dialogue: 0,0:02:35.24,0:02:38.27,Default,,0000,0000,0000,,同時，密度較低的較輕物質
Dialogue: 0,0:02:38.27,0:02:39.49,Default,,0000,0000,0000,,如血漿
Dialogue: 0,0:02:39.49,0:02:41.54,Default,,0000,0000,0000,,移向試管中心
Dialogue: 0,0:02:41.54,0:02:43.61,Default,,0000,0000,0000,,試管內容物會清楚地分開
Dialogue: 0,0:02:43.61,0:02:48.02,Default,,0000,0000,0000,,因此血液細胞及液態血漿\N可各自被檢測
Dialogue: 0,0:02:48.02,0:02:51.31,Default,,0000,0000,0000,,但有時，不同於油、海水及血液
Dialogue: 0,0:02:51.31,0:02:53.71,Default,,0000,0000,0000,,我們要分離的混合物成分
Dialogue: 0,0:02:53.71,0:02:56.29,Default,,0000,0000,0000,,有著相同的物理特性
Dialogue: 0,0:02:56.29,0:03:01.41,Default,,0000,0000,0000,,這情況下，分開成分的唯一方法\N就是化學分離法
Dialogue: 0,0:03:01.41,0:03:05.07,Default,,0000,0000,0000,,它是一種複雜程序，\N需依賴混合物的成分
Dialogue: 0,0:03:05.07,0:03:09.32,Default,,0000,0000,0000,,與另一物質的成分之間\N特有的相互作用
Dialogue: 0,0:03:09.32,0:03:11.100,Default,,0000,0000,0000,,其中一種方法就是 \N色譜法 (chromatography)
Dialogue: 0,0:03:11.100,0:03:16.02,Default,,0000,0000,0000,,一種法醫科學家\N用以檢驗犯罪現場的方法
Dialogue: 0,0:03:16.02,0:03:18.57,Default,,0000,0000,0000,,他們將採集的証據溶於一種氣體中
Dialogue: 0,0:03:18.57,0:03:21.33,Default,,0000,0000,0000,,並檢測及分析其中成分 ──
Dialogue: 0,0:03:21.33,0:03:26.91,Default,,0000,0000,0000,,由於每種成分有獨特化學特性，\N會分離並且以不同速度移動
Dialogue: 0,0:03:26.93,0:03:31.63,Default,,0000,0000,0000,,這訊息讓科學家知道\N留在犯罪現場的到底是何物
Dialogue: 0,0:03:31.63,0:03:34.33,Default,,0000,0000,0000,,這常協助辨識罪犯
Dialogue: 0,0:03:34.33,0:03:37.30,Default,,0000,0000,0000,,分離技術不只和工業、
Dialogue: 0,0:03:37.30,0:03:40.52,Default,,0000,0000,0000,,基礎結構、醫學及法律制裁有關
Dialogue: 0,0:03:40.52,0:03:43.87,Default,,0000,0000,0000,,在人類史上\N對技術最有雄心的計畫之一
Dialogue: 0,0:03:43.87,0:03:48.53,Default,,0000,0000,0000,,是分離技術旨在 \N回答最根本的問題：
Dialogue: 0,0:03:48.53,0:03:51.24,Default,,0000,0000,0000,,「宇宙是什麼組成的？」
Dialogue: 0,0:03:51.24,0:03:54.16,Default,,0000,0000,0000,,藉著將粒子加到極高速
Dialogue: 0,0:03:54.16,0:03:56.19,Default,,0000,0000,0000,,而後讓它們互撞碎裂
Dialogue: 0,0:03:56.19,0:04:00.44,Default,,0000,0000,0000,,我們能讓這些粒子\N短暫性分解成組成成分\N
Dialogue: 0,0:04:00.44,0:04:02.91,Default,,0000,0000,0000,,若我們在這方面成功了，\N那下一步是什麼？
Dialogue: 0,0:04:02.91,0:04:05.43,Default,,0000,0000,0000,,有最基本的粒子嗎？
Dialogue: 0,0:04:05.43,0:04:08.76,Default,,0000,0000,0000,,若有，它是由什麼構成的？
Dialogue: 0,0:04:08.76,0:04:14.17,Default,,0000,0000,0000,,翻譯：Ann Chen