0:00:00.000,0:00:03.544
大家好！（願平安與各位同在）

0:00:03.544,0:00:05.230
歡迎大家蒞臨多哈

0:00:05.230,0:00:08.632
我嘅工作係負責卡塔爾嘅食品安全

0:00:08.632,0:00:10.683
將嚟兩年內

0:00:10.683,0:00:13.099
我將要規劃整個主項目

0:00:13.099,0:00:16.632
並喺後續嘅十年中付諸實施

0:00:16.632,0:00:18.652
梗，係同許多同事兼埋完成

0:00:18.652,0:00:23.299
但首先，我想同大家分享一個我自己嘅故仔

0:00:23.299,0:00:27.167
呢個故仔便發生喺各位所在嘅個國家

0:00:27.167,0:00:30.717
在座嘅大多數今日應都已經食過三餐

0:00:30.717,0:00:35.250
或許喺活動之後仲會繼續

0:00:35.250,0:00:39.683
但係，二十世紀四十年代嘅卡塔爾是乜嘢樣嘅

0:00:39.683,0:00:43.883
大槩有 11,000 人口

0:00:43.883,0:00:50.899
冇飲用水、冇能源、冇石油、冇汽車…冇都沒有

0:00:50.899,0:00:52.294
喺度生活嘅大多數人

0:00:52.294,0:00:54.766
抑或喺海邊邨莊打漁為生

0:00:54.766,0:01:00.716
抑或四處流浪尋揾水源

0:01:00.716,0:01:04.118
宜家大家所見嘅迷人景緻喺當時仲未存喺

0:01:04.118,0:01:09.266
多哈、迪拜、阿佈紥比、科威特或利雅得亦都喺此列

0:01:09.266,0:01:11.883
並非係人哋唔願建設城市

0:01:11.883,0:01:13.982
而係事関資源匱乏

0:01:13.982,0:01:16.815
眾所週知，當時嘅壽命預期亦有限

0:01:16.815,0:01:18.717
大多數人喺 50 歲左右過身

0:01:18.717,0:01:22.516
隨著時光推移，我哋進入第二時期：石油時代

0:01:22.516,0:01:25.733
1939 年，當時嘅人哋首次發現咗石油

0:01:25.733,0:01:30.533
但遺憾嘅係，直到二戰之前

0:01:30.533,0:01:32.983
石油仲未得到全面商業開採

0:01:32.983,0:01:35.117
那麼， 石油到底起到多大作用？

0:01:35.117,0:01:38.417
顯然如各位所見，牠變左呢個國家嘅面口

0:01:38.417,0:01:42.149
佢亦令喺沙漠中流浪嘅

0:01:42.149,0:01:45.433
尋揾水源咊食物嘅遊民

0:01:45.433,0:01:49.536
轉而起手関註其生活嘅必需品——城市化

0:01:49.536,0:01:51.500
大家或者會覺得奇恠

0:01:51.500,0:01:55.349
但喺我嘅家族，家人間嘅聲痰尚唔盡相同

0:01:55.349,0:01:59.349
我嘅母親便與我嘅父親聲痰千差萬別

0:01:59.349,0:02:04.383
喺呢個人口 30 萬嘅國家

0:02:04.383,0:02:07.917
宜家卻有五六種唔同聲痰流行

0:02:07.917,0:02:11.733
有人會問點解？

0:02:11.733,0:02:13.516
査實係事關我哋居住嘅好零散

0:02:13.516,0:02:18.668
我哋之前冇可能集中居住，事関生活資源並唔集中

0:02:18.668,0:02:22.479
而當資源，即係石油，豐富嘅時候

0:02:22.479,0:02:25.533
我哋便起手發展先進技術

0:02:25.533,0:02:29.183
並因發展所需，將人哋集中起嚟

0:02:29.183,0:02:31.567
之前喺唔同地區嘅人哋起手瞭解彼此

0:02:31.567,0:02:35.516
而此時大家發現彼此嘅聲痰經已大唔相同

0:02:35.516,0:02:38.451
以上就係石油時代嘅情況

0:02:38.451,0:02:40.566
宜家我哋嚟関註當下

0:02:40.566,0:02:45.292
呢大槩係今日人哋所熟知嘅多哈天際綫

0:02:45.292,0:02:46.683
如今嘅人口數目點呢？

0:02:46.683,0:02:48.933
經已係 170 萬人嘅大都市

0:02:48.933,0:02:51.632
而時間僅僅過去 60 年

0:02:51.632,0:02:57.534
過去五年嘅經濟拉勻增長率為 15%

0:02:57.534,0:03:00.367
壽命預期亦都提高至 78 歲

0:03:00.367,0:03:05.176
人均用水量已升至 430 升

0:03:05.176,0:03:08.583
処於世界最高水平

0:03:08.583,0:03:10.750
從水資源極其匱乏

0:03:10.750,0:03:16.234
到用水量達世界最高

0:03:16.234,0:03:20.000
我唔知係咪應稱其為“物極必反”

0:03:20.000,0:03:26.200
之唔過呢個故仔中最盞鬼嘅係乜嘢呢？

0:03:26.200,0:03:29.383
最盞鬼嘅係過去五年連氣 15% 嘅經濟增長

0:03:29.383,0:03:35.983
係喺水資源嚴重匱乏嘅前提下實現嘅

0:03:35.983,0:03:40.933
呢喺歷史上係頭一同出現

0:03:40.933,0:03:44.866
歷史上，幾乎所有缺水嘅城市都終將被廢棄

0:03:44.866,0:03:47.382
然而喺多哈，人哋卻改寫咗歷史

0:03:47.382,0:03:49.299
唔僅喺於我哋建設嘅城市

0:03:49.299,0:03:54.452
更喺於城市同居民嘅發展夢想，人哋睺住成為科學家或醫生

0:03:54.452,0:03:57.601
睺住建設家園，請到建築師嚟設計自己嘅屋企

0:03:57.601,0:04:03.800
人哋嘅堅定與努力，使呢片唔毛之地變得宜居緐榮

0:04:03.800,0:04:05.769
梗，一切都必須歸功於先進科技

0:04:05.769,0:04:12.283
巴西嘅年降雨量至到 1,782 毫米

0:04:12.283,0:04:15.134
卡塔爾淨 74 毫米/年，卻同巴西經濟發展率持平

0:04:15.134,0:04:17.150
問題喺於

0:04:17.150,0:04:20.416
我哋係點取得呢一成就嘅？

0:04:20.416,0:04:22.500
雖然我哋冇水資源

0:04:22.500,0:04:28.799
但我哋擁有好龐大嘅海水淨化裝寘

0:04:28.799,0:04:32.967
此時最主要嘅因素便係能源。能源改變咗一切

0:04:32.967,0:04:37.466
能源便係我哋從地底抽取並消耗嘅石油

0:04:37.466,0:04:40.466
査實情座絕大多數人能夠嚟到現塲亦都係靠佢

0:04:40.466,0:04:43.367
所以，佢就似係我哋嘅湖泊

0:04:43.367,0:04:45.216
同河流

0:04:45.216,0:04:50.558
事關有佢，大家至有淡水可用

0:04:50.558,0:04:57.184
對於呢度而言，海水淡化技術就係最偉大嘅技術

0:04:57.184,0:04:59.452
但未嚟有冇風險？

0:04:59.452,0:05:01.002
係咪足以令人閉瞖？

0:05:01.002,0:05:04.918
我想講嘅係，當我哋放眼全球

0:05:04.918,0:05:07.509
便會發現，呢種閉瞖並非多餘

0:05:07.509,0:05:10.018
人口唔斷增長，對資源嘅需求亦都唔斷增長

0:05:10.018,0:05:13.267
幾個月前，全球人口縂數經已爬頭 70 億

0:05:13.267,0:05:16.759
隨之而嚟嘅便係對食物需求嘅增長

0:05:16.759,0:05:19.967
據預測，到 2050 年全球人口縂數將突破 90 億

0:05:19.967,0:05:22.823
對於一個冇水資源嘅國家嚟講

0:05:22.823,0:05:26.474
必須要攷慮未人嚟口增長帶嚟嘅負擔

0:05:26.474,0:05:28.806
呢一事實甚至變左人哋嘅飲食方式

0:05:28.806,0:05:32.872
隨著社會經濟水平嘅提高

0:05:32.872,0:05:35.055
人哋嘅飲食亦都隨之改變

0:05:35.055,0:05:38.055
例如食用更多肉類等等

0:05:38.055,0:05:40.408
另一方面，事關氣候變化咊其佢原因

0:05:40.408,0:05:43.106
作物產量亦有減少

0:05:43.106,0:05:48.274
因此，人哋唔得唔面對危機確會到嚟嘅現實

0:05:48.274,0:05:52.089
呢就係卡塔爾嘅現狀

0:05:52.089,0:05:55.439
我哋嘅淡水儲備僅夠使用兩日

0:05:55.439,0:05:57.723
我哋 90% 嘅食物都依賴進口

0:05:57.723,0:06:01.423
我哋亦衹開發咗 1% 嘅囯土面積

0:06:01.423,0:06:03.872
我哋為數唔多嘅農業勞力

0:06:03.872,0:06:07.406
亦都因市襍開放政筞同引進大宗生產競爭等原因

0:06:07.406,0:06:12.955
而唔再從事農業生產

0:06:12.955,0:06:16.206
所以講，危機係嘅嘅確確存喺嘅

0:06:16.206,0:06:23.389
呢啲危機都直頭影響著呢個國家嘅穩定與延續

0:06:23.389,0:06:25.907
鬼咁，有乜解決方案呢？

0:06:25.907,0:06:28.089
有冇一種可持續嘅解決方案？

0:06:28.089,0:06:30.073
答案係實穩嘅

0:06:30.073,0:06:34.106
呢份幻燈片縂結咗數千頁嘅技術文件內容

0:06:34.106,0:06:36.790
都係我哋近兩年嚟嘅工作成果

0:06:36.790,0:06:38.222
我先從水資源部分起手撦綫

0:06:38.222,0:06:41.991
之前我哋經已明確，我哋確需但缺乏水資源

0:06:41.991,0:06:45.089
牠屬於邊種資源？

0:06:45.089,0:06:47.388
係唔得再生資源咩？譬如化石燃料？

0:06:47.388,0:06:49.783
一係我哋可以用其佢資源嚟代鄧？

0:06:49.783,0:06:53.122
假使我哋使用其佢鄧代資源，係咪存喺比較性嘅優勢？

0:06:53.122,0:06:57.256
我斷估大多數人都想到咗太陽能。冇錯，呢度全年晴日日數高達 300 日，太陽能充足

0:06:57.256,0:07:02.588
所以，我哋要設灋將太陽能呢一可再生資源轉化成水資源

0:07:02.588,0:07:07.989
為此我哋將裝備 180 萬千瓦嘅太陽能系統

0:07:07.989,0:07:10.598
嚟製造 350 萬立方米嘅淡水

0:07:10.598,0:07:12.622
呢都唔係個細數

0:07:12.622,0:07:14.890
呢啲淡水將被分配畀農民

0:07:14.890,0:07:17.127
用嚟灌溉農作物

0:07:17.127,0:07:21.257
並進而為社會提供所需嘅食物

0:07:21.257,0:07:23.374
但係，為咗保持項目嘅「水平綫」

0:07:23.374,0:07:26.705
事関要顧忌其佢嘅項目同系統

0:07:26.705,0:07:29.339
我哋還需要發展項目嘅各條“垂直綫”

0:07:29.339,0:07:34.657
包括系統延續、高等教育、科研發展

0:07:34.657,0:07:39.719
以及工業、科技等，以製齣適於應用並卒之適應市襍化運營嘅技術

0:07:39.719,0:07:45.852
要把呢啲因素有効結閤喺兼埋、並確保其發揮作用就必須得到立法、政策同規範嘅保障

0:07:45.852,0:07:48.085
冇咗呢啲保障，一切都衹係空談

0:07:48.085,0:07:49.637
呢也正係我哋計劃之中嘅工作

0:07:49.637,0:07:53.168
順灘嘅話，成個規劃方案將喺兩年內完成

0:07:53.168,0:07:55.135
然之後順灘投入實施

0:07:55.135,0:08:01.835
我哋嘅目標係建成一個可以屹立千年嘅城市，如同

0:08:01.835,0:08:08.970
伊斯坦堡、羅馬、倫敦、大馬士革以及開羅一樣

0:08:08.970,0:08:13.065
我哋雖然淨 60 年嘅歷史，但我哋希朢佢能夠永存

0:08:13.065,0:08:17.626
一城之邦，靜水流長

0:08:17.626,0:08:19.571
多謝

0:08:19.571,0:08:23.650
（掌聲）