0:00:00.628,0:00:03.544
Salaam alaikum.

0:00:03.544,0:00:05.230
Benvenuti a Doha.

0:00:05.230,0:00:08.632
Sono il responsabile della sicurezza [br]alimentare di questo paese.

0:00:08.632,0:00:10.683
Il mio lavoro per i prossimi 2 anni

0:00:10.683,0:00:13.099
è quello di creare un piano generale,

0:00:13.099,0:00:16.632
e poi nei successivi 10 anni, metterlo in atto,

0:00:16.632,0:00:18.652
naturalmente insieme a tante altre persone.

0:00:18.652,0:00:23.299
Ma prima, voglio raccontarvi una storia, la mia storia,

0:00:23.299,0:00:27.167
sulla storia di questo paese, dove siete tutti oggi.

0:00:27.167,0:00:30.717
Naturalmente la maggior parte di voi [br]ha già mangiato 3 volte

0:00:30.717,0:00:35.250
e probabilmente continuerà a farlo dopo questo evento.

0:00:35.250,0:00:39.683
Allora, per iniziare, cos'era Qatar negli anni '40?

0:00:39.683,0:00:43.883
Eravamo circa 11 000 abitanti.

0:00:43.883,0:00:50.899
Non c'era acqua. Non c'era energia, né petrolio, [br]né macchine, niente di tutto questo.

0:00:50.899,0:00:52.294
La maggior parte della gente che viveva qui

0:00:52.294,0:00:54.766
abitava nei paesini della costa, pescando,

0:00:54.766,0:01:00.716
o era nomade e andava in giro per il territorio, [br]cercando di trovare acqua.

0:01:00.716,0:01:04.118
Lo stile, che vedete oggi, non esisteva.

0:01:04.118,0:01:09.266
Non c'erano città come quelle che vedete oggi a Doha [br]o Dubai o Abu Dhabi o Kuwait o Riyadh.

0:01:09.266,0:01:11.883
Il problema non era che non potevano sviluppare delle città.

0:01:11.883,0:01:13.982
Non c'erano risorse per svilupparle.

0:01:13.982,0:01:16.815
E potete vedere che anche la speranza di vita era bassa.

0:01:16.815,0:01:18.717
La maggior parte delle persone [br]moriva intorno ai 50 anni.

0:01:18.717,0:01:22.516
Ora passiamo al capitolo 2: l'era del petrolio.

0:01:22.516,0:01:25.733
1939, allora fu scoperto il petrolio.

0:01:25.733,0:01:30.533
Però, sfortunatamente, non fu [br]completamente sfruttato commercialmente

0:01:30.533,0:01:32.983
fino a dopo la Seconda Guerra Mondiale.

0:01:32.983,0:01:35.117
Che cosa ha portato?

0:01:35.117,0:01:38.417
Ha cambiato la fisionomia di questo paese, [br]come potete vedere e constatare oggi.

0:01:38.417,0:01:42.149
E ha anche fatto sì che tutte quelle persone [br]che andavano in giro per il deserto,

0:01:42.149,0:01:45.433
in cerca di acqua e cibo,

0:01:45.433,0:01:49.536
e cercando di prendersi cura del loro bestiame, [br]si urbanizzassero.

0:01:49.536,0:01:51.500
Può sembrarvi strano,

0:01:51.500,0:01:55.349
ma nella mia famiglia abbiamo accenti diversi.

0:01:55.349,0:01:59.349
Mia madre ha un accento che è [br]completamente differente da quello di mio padre,

0:01:59.349,0:02:04.383
e in totale siamo circa 300 000 persone nello stesso stato.

0:02:04.383,0:02:07.917
Ci sono 5 o 6 accenti in questo paese oggi.

0:02:07.917,0:02:11.733
Qualcuno dirà: "Perché? Com'è possibile?"

0:02:11.733,0:02:13.516
Perché eravamo un popolo disperso.

0:02:13.516,0:02:18.668
Non potevamo vivere in maniera concentrata, semplicemente perché non c'erano risorse.

0:02:18.668,0:02:22.479
E quando sono arrivate le risorse, cioè il petrolio,

0:02:22.479,0:02:25.533
abbiamo iniziato a sviluppare [br]queste tecnologie fantastiche

0:02:25.533,0:02:29.183
e a riunire le persone, perché avevamo bisogno [br]delle concentrazioni urbane.

0:02:29.183,0:02:31.567
Le persone hanno iniziato a conoscersi.

0:02:31.567,0:02:35.516
E ci siamo accorti [br]che c'era qualche differenza negli accenti.

0:02:35.516,0:02:38.451
Ecco, questo è il capitolo 2: l'era del petrolio.

0:02:38.451,0:02:40.566
Vediamo cosa succede oggi.

0:02:40.566,0:02:45.292
Questo è forse lo skyline [br]che la maggior parte di voi conosce di Doha.

0:02:45.292,0:02:46.683
Quanti abitanti ci sono adesso?

0:02:46.683,0:02:48.933
Sono 1,7 milioni.

0:02:48.933,0:02:51.632
E in meno di 60 anni.

0:02:51.632,0:02:57.534
La crescita media della nostra economia [br]è stata intorno al 15% negli ultimi 5 anni.

0:02:57.534,0:03:00.367
L'aspettativa di vita è salita a 78 anni.

0:03:00.367,0:03:05.176
Il consumo d'acqua è aumentato fino a 430 litri.

0:03:05.176,0:03:08.583
Ed è tra i più alti al mondo.

0:03:08.583,0:03:10.750
Siamo passati da non avere assolutamente acqua

0:03:10.750,0:03:16.234
a consumarne più di qualsiasi altro paese.

0:03:16.234,0:03:20.000
Non so se questa è stata [br]una reazione alla mancanza d'acqua.

0:03:20.000,0:03:26.200
Ma cosa c'è di così interessante nella storia [br]che vi ho appena raccontato?

0:03:26.200,0:03:29.383
La parte interessante è che abbiamo continuato a crescere

0:03:29.383,0:03:35.983
al ritmo del 15% negli ultimi 5 anni senz'acqua.

0:03:35.983,0:03:40.933
E questo è un fatto storico. [br]Non era mai successo prima nella storia.

0:03:40.933,0:03:44.866
Ci sono state delle città [br]spazzate via per la mancanza d'acqua.

0:03:44.866,0:03:47.382
In questa regione stiamo facendo storia.

0:03:47.382,0:03:49.299
Non solo le città che stiamo costruendo,

0:03:49.299,0:03:54.452
ma le città con sogni e persone, [br]che vogliono diventare scienziati, dottori.

0:03:54.452,0:03:57.601
Costruire una bella casa, [br]portare l'architetto, disegnare la mia casa.

0:03:57.601,0:04:03.800
Queste persone si ostinano a pensare, che questo [br]è uno spazio abitabile, quando non lo era.

0:04:03.800,0:04:05.769
Ma certamente, con l'uso della tecnologia.

0:04:05.769,0:04:12.283
Dunque, in Brasile hanno 1782 millimetri [br]di precipitazioni all'anno.

0:04:12.283,0:04:15.134
Il Qatar ne ha 74 e abbiamo questo tasso di crescita.

0:04:15.134,0:04:17.150
La domanda è come.

0:04:17.150,0:04:20.416
Come abbiamo potuto sopravvivere?

0:04:20.416,0:04:22.500
Non abbiamo una goccia d'acqua.

0:04:22.500,0:04:28.799
Semplicemente grazie a questa macchina gigante [br]e colossale, chiamata desalinizzazione.

0:04:28.799,0:04:32.967
L'enegia è l'elemento chiave qui. [br]Ha cambiato tutto.

0:04:32.967,0:04:37.466
È quella cosa che pompiamo fuori dalla terra, [br]della quale bruciamo tonnellate

0:04:37.466,0:04:40.466
e che forse la maggior parte di voi [br]ha usato per venire a Doha.

0:04:40.466,0:04:43.367
Ecco, questo è il nostro lago, se potete vederlo.

0:04:43.367,0:04:45.216
Questo è il nostro fiume.

0:04:45.216,0:04:50.558
È così che voi tutti potete usare e godervi l'acqua.

0:04:50.558,0:04:57.184
Questa è la miglior tecnologia che questa regione [br]potrebbe mai avere: la desalinizzazione.

0:04:57.184,0:04:59.452
Quindi quali sono i rischi?

0:04:59.452,0:05:01.002
Vi preoccupate tanto?

0:05:01.002,0:05:04.918
Direi che, se magari analizzate i fatti globali,

0:05:04.918,0:05:07.509
vi renderete conto che sicuramente mi devo preoccupare.

0:05:07.509,0:05:10.018
C'è una domanda crescente, [br]una popolazione crescente.

0:05:10.018,0:05:13.267
Siamo diventati 7 miliardi proprio pochi mesi fa.

0:05:13.267,0:05:16.759
E questo numero richiede anche cibo.

0:05:16.759,0:05:19.967
E secondo le previsioni, saremo 9 miliardi prima del 2050.

0:05:19.967,0:05:22.823
Quindi un paese senz'acqua

0:05:22.823,0:05:26.474
si dovrebbe preoccupare per ciò che succede [br]al di là dei suoi confini.

0:05:26.474,0:05:28.806
Anche le diete stanno cambiando.

0:05:28.806,0:05:32.872
Con un più alto livello socio-economico,

0:05:32.872,0:05:35.055
cambiano anche le diete.

0:05:35.055,0:05:38.055
Si inizia a mangiare più carne e così via e così via.

0:05:38.055,0:05:40.408
D'altra parte, i raccolti sono in calo

0:05:40.408,0:05:43.106
a causa del cambio climatico e di altri fattori.

0:05:43.106,0:05:48.274
E quindi qualcuno deve realmente rendersi conto [br]quando scoppierà la crisi.

0:05:48.274,0:05:52.089
Questa è la situazione nel Qatar, [br]per quelli di voi che non la conoscono.

0:05:52.089,0:05:55.439
Abbiamo riserve d'acqua solo per 2 giorni.

0:05:55.439,0:05:57.723
Importiamo il 90% dei nostri generi alimentari

0:05:57.723,0:06:01.423
e coltiviamo meno dell'1% delle nostre terre.

0:06:01.423,0:06:03.872
Il numero limitato di agricoltori, che abbiamo,

0:06:03.872,0:06:07.406
sono stati spinti ad abbandonare l'attività

0:06:07.406,0:06:12.955
come risultato della politica di mercato aperto [br]e di portare le grandi aziende, ecc., ecc.

0:06:12.955,0:06:16.206
Quindi anche noi siamo esposti a rischi.

0:06:16.206,0:06:23.389
E questi rischi pregiudicano direttamente [br]la sostenibilità di questa nazione e la sua continuità.

0:06:23.389,0:06:25.907
La domanda è: c'è una soluzione?

0:06:25.907,0:06:28.089
Esiste una soluzione sostenibile?

0:06:28.089,0:06:30.073
Infatti c'è.

0:06:30.073,0:06:34.106
Questa slide riassume migliaia di pagine [br]di documenti tecnici,

0:06:34.106,0:06:36.790
sui quali abbiamo lavorato negli ultimi 2 anni.

0:06:36.790,0:06:38.222
Incominciamo con l'acqua.

0:06:38.222,0:06:41.991
Allora, sappiamo molto bene - ve l'ho fatto [br]vedere prima - che abbiamo bisogno di questa energia.

0:06:41.991,0:06:45.089
Quindi se avremo bisogno di energia, [br]che tipo di energia?

0:06:45.089,0:06:47.388
Energia esauribile? Combustibile fossile?

0:06:47.388,0:06:49.783
O dovremmo usare qualcos'altro?

0:06:49.783,0:06:53.122
Abbiamo il vantaggio comparato [br]di utilizzare un altro tipo di energia?

0:06:53.122,0:06:57.256
Credo che la maggior parte di voi già sa [br]che cosa facciamo: 300 giorni di sole.

0:06:57.256,0:07:02.588
Quindi useremo questa energia rinnovabile [br]per produrre l'acqua, di cui abbiamo bisogno.

0:07:02.588,0:07:07.989
E probabilmente impiegheremo un sistema [br]di energia solare da 1800 megawatt

0:07:07.989,0:07:10.598
per produrre 3,5 milioni di metri cubi d'acqua.

0:07:10.598,0:07:12.622
E questa è molta acqua.

0:07:12.622,0:07:14.890
Quest'acqua andrà poi agli agricoltori,

0:07:14.890,0:07:17.127
che potranno irrigare i loro raccolti

0:07:17.127,0:07:21.257
e così saranno in grado di fornire cibo alla società.

0:07:21.257,0:07:23.374
Ma per sostenere la linea orizzontale -

0:07:23.374,0:07:26.705
perché questi sono i progetti, [br]questi sono i sistemi che consegneremo -

0:07:26.705,0:07:29.339
dobbiamo sviluppare anche la linea verticale:

0:07:29.339,0:07:34.657
sostentamento del sistema, un alto livello [br]di educazione, ricerca e sviluppo,

0:07:34.657,0:07:39.719
industrie, tecnologie, produrre queste tecnologie [br]per poter essere applicate, e finalmente mercati.

0:07:39.719,0:07:45.852
Ma ciò che rende possibile tutto questo [br]sono la legislazione, le politiche, i regolamenti.

0:07:45.852,0:07:48.085
Senza non possiamo fare niente.

0:07:48.085,0:07:49.637
Ecco, questo e ciò che stiamo pianificando.

0:07:49.637,0:07:53.168
Abbiamo fiducia che nel giro di 2 anni

0:07:53.168,0:07:55.135
questo piano sarà pronto per essere messo in pratica.

0:07:55.135,0:08:01.835
Il nostro obiettivo è quello di essere una città del millennio, esattamente come molte altre in giro:

0:08:01.835,0:08:08.970
Istanbul, Roma, Londra, Parigi, Damasco, il Cairo.

0:08:08.970,0:08:13.065
Abbiamo solo 60 anni, ma come città,[br]vogliamo vivere per sempre,

0:08:13.065,0:08:17.626
vivere in pace.

0:08:17.626,0:08:19.571
Grazie mille.

0:08:19.571,0:08:23.650
(Applausi)