WEBVTT

00:00:00.667 --> 00:00:03.866
Tôi là một blogger, nhà làm phim
và cũng là người bán thịt,

00:00:03.866 --> 00:00:07.068
và tôi sẽ giải thích những công việc đó 
được kết hợp như thế nào.

NOTE Paragraph

00:00:07.068 --> 00:00:08.764
4 năm trước, 
khi tôi và bạn tôi

00:00:08.764 --> 00:00:11.420
bắt đầu tháng ăn chay 
Ramadan đầu tiên

00:00:11.420 --> 00:00:14.045
ở một trong những thánh đường 
đông đúc nhất New York.

00:00:14.045 --> 00:00:17.943
Những người tu hành với râu quai nón 
và mũ trùm đầu tràn ngập đường phố.

00:00:17.943 --> 00:00:21.548
Đó là cơn ác mộng của FBI.
(Tiếng cười)

NOTE Paragraph

00:00:21.548 --> 00:00:23.019
Là một phần của cộng đồng đó,

00:00:23.019 --> 00:00:25.450
chúng tôi biết
nơi đây được chào đón ra sao.

00:00:25.450 --> 00:00:27.753
Trong nhiều năm, tôi đã nhìn thấy
những hình ảnh

00:00:27.753 --> 00:00:30.470
miêu tả nơi đó như
một tảng đá vô hồn, lạnh lẽo,

00:00:30.470 --> 00:00:33.051
hay giống như khuôn ảnh 
được người Hồi giáo ở Mỹ

00:00:33.051 --> 00:00:34.472
vẽ từ trải nghiệm của họ.

NOTE Paragraph

00:00:34.472 --> 00:00:36.474
Tức giận bởi tầm nhìn hạn hẹp đó,

00:00:36.474 --> 00:00:38.756
tôi và người bạn 
đã nảy ra một ý tưởng điên rồ:

00:00:38.756 --> 00:00:41.947
Bắt đầu tháng ăn chay truyền thống
ở một nhà thờ Hồi Giáo ở mỗi bang

00:00:41.947 --> 00:00:43.342
vào mỗi đêm của tháng Ramadan

00:00:43.342 --> 00:00:45.454
rồi chia sẻ câu chuyện đó lên blog.

00:00:45.454 --> 00:00:48.004
Chúng tôi gọi là:
"30 Thánh đường trong 30 ngày",

00:00:48.004 --> 00:00:49.790
đi qua 50 bang

00:00:49.790 --> 00:00:52.905
và chia sẻ câu chuyện của 
hơn 100 cộng đồng Hồi giáo,

00:00:52.905 --> 00:00:56.234
những người tị nạn Cam-pu-chia 
trong dự án của L.A

00:00:56.234 --> 00:00:59.426
cho đến những người da đen Sufis 
sống trong rừng ở Nam Carolina.

00:00:59.426 --> 00:01:02.795
Chúng tôi nhận ra hình ảnh
tươi đẹp và đa dạng của người Mỹ.

00:01:02.795 --> 00:01:04.820
Truyền thông đã khiến
phóng viên địa phương

00:01:04.820 --> 00:01:06.687
quan tâm đến cộng đồng Hồi giáo

00:01:06.687 --> 00:01:10.137
nhưng thú vị nhất là chứng kiến 
mọi người trên khắp thế giới

00:01:10.137 --> 00:01:13.454
được truyền cảm hứng để thực hiện
cuộc hành trình 30 ngày của mình.

00:01:13.454 --> 00:01:15.001
Thậm chí, hai vận động viên NFL

00:01:15.001 --> 00:01:17.367
đã thực hiện chuyến đi
trong thời gian nghỉ phép.

NOTE Paragraph

00:01:17.367 --> 00:01:20.614
Và hành trình 30 ngày
đã nở rộ khắp thế giới,

00:01:20.614 --> 00:01:23.273
tôi bị mắc kẹt 
khi đang làm phim ở Pakistan.

00:01:23.273 --> 00:01:26.894
Đồng sự Omar và tôi 
không có ý tưởng nào

00:01:26.894 --> 00:01:28.559
để bắt đầu bộ phim

00:01:28.559 --> 00:01:30.646
có tên "Những chú chim đi bộ"

00:01:30.646 --> 00:01:32.406
về những trẻ em 
sống trên đường phố

00:01:32.406 --> 00:01:35.587
phải vật lộn tìm một mái ấm.
Chúng tôi tập trung vào

00:01:35.587 --> 00:01:38.760
sự phức tạp của tuổi trẻ 
và những mâu thuẫn gia đình,

00:01:38.760 --> 00:01:40.515
nhưng bạn bè vẫn thúc giục chúng tôi 


00:01:40.515 --> 00:01:43.514
thêm vào những vụ không tặc
và mục tiêu giết chóc

00:01:43.514 --> 00:01:47.210
để bộ phim "gần gũi hơn",
chủ yếu để giảm uy tín

00:01:47.210 --> 00:01:50.637
của chúng tôi trong câu chuyện 
liên quan đến vấn đề chính trị xã hội.

00:01:50.637 --> 00:01:52.553
Tất nhiên, chúng tôi 
đã không làm thế,

00:01:52.553 --> 00:01:57.635
thay vào đó, là đã đấu tranh
cho tình yêu thương và tuổi trẻ bồng bột.

00:01:57.635 --> 00:02:01.374
Nhân tố đằng sau bộ phim 
chính là sự cảm thông,

00:02:01.374 --> 00:02:03.958
thứ thường bị thiếu hụt

00:02:03.958 --> 00:02:07.233
trong những bộ phim từng được ghi hình 
ở lãnh thổ của chúng tôi.

NOTE Paragraph

00:02:07.233 --> 00:02:11.453
Khi bộ phim được công chiếu 
ở lễ hội và rạp chiếu phim quốc tế,

00:02:11.460 --> 00:02:13.943
tôi quay về New York,

00:02:13.943 --> 00:02:17.505
với tất cả thời gian rảnh rỗi 
và rỗng túi,

00:02:17.505 --> 00:02:21.190
vợ tôi giao cho tôi việc nấu ăn
cho cả gia đình.

00:02:21.190 --> 00:02:24.577
Bất cứ khi nào 
mua thịt halal trong vùng,

00:02:24.577 --> 00:02:25.946
tôi thấy có gì đó không ổn.

NOTE Paragraph

00:02:25.946 --> 00:02:29.313
Với những ai chưa biết, 
halal là một loại thịt

00:02:29.313 --> 00:02:33.855
được làm ra theo quy trình nuôi dưỡng 
và sản xuất nghiêm ngặt của đạo Hồi.

00:02:33.855 --> 00:02:37.209
Thật không may, phần lớn halal ở Mỹ

00:02:37.209 --> 00:02:40.151
không còn đạt chuẩn như mong muốn.

00:02:40.151 --> 00:02:42.852
Càng biết nhiều về sự thiếu đạo đức đó,

00:02:42.852 --> 00:02:44.900
tôi càng cảm thấy bị xúc phạm ,

00:02:44.900 --> 00:02:48.092
đăc biệt bởi vì những cơ sở
ở chính nơi tôi sống

00:02:48.092 --> 00:02:51.211
lại muốn lợi dụng tín ngưỡng ấy.

00:02:51.211 --> 00:02:55.225
Vì thế, với cảm xúc mãnh mẽ, 
và chưa hề có kinh nghiệm bán thịt nào,

00:02:55.225 --> 00:02:57.474
tôi và vài người bạn 
đã mở một quầy bán thịt

00:02:57.474 --> 00:03:00.034
ở ngay trung tâm thời trang 
của thị trấn phía Đông.

00:03:00.034 --> 00:03:00.994
(Cười)

00:03:00.994 --> 00:03:03.994
Chúng tôi gọi nó là "Honest Chops",
(Nhát chặt thật thà)

00:03:03.994 --> 00:03:06.947
thịt hữu cơ lấy từ động vật chăn thả,

00:03:06.947 --> 00:03:10.668
và vừa túi tiền với
các gia đình công nhân.

00:03:10.668 --> 00:03:12.817
Ở Mỹ, không có 
loại thực phẩm nào giống thế.

00:03:12.817 --> 00:03:16.939
Điều không thể tin nổi là 
90% khách hàng của chúng tôi

00:03:16.939 --> 00:03:18.479
không phải là người Hồi giáo

00:03:18.479 --> 00:03:21.206
Với nhiều người,
đó là lần đầu tiên tiếp xúc

00:03:21.206 --> 00:03:23.601
với người Hồi giáo 
ở khoảng cách gần đến thế.

NOTE Paragraph

00:03:23.601 --> 00:03:28.347
Có vẻ tôi đang lạc đề nhỉ
(Cười)

00:03:28.347 --> 00:03:30.522
do hồi hộp đấy.

00:03:30.522 --> 00:03:34.106
Một sự hưởng ứng mạnh mẽ 
dành cho việc kinh doanh và người quản lí

00:03:34.106 --> 00:03:37.625
chăm chỉ làm việc
để đơn giản hóa niềm tin và cộng đồng

00:03:37.625 --> 00:03:41.787
và cách duy nhất để đánh bại động cơ ấy 
là chơi theo luật khác biệt.

00:03:41.790 --> 00:03:43.976
Cạnh tranh với lối chơi sáng tạo.

00:03:43.976 --> 00:03:48.306
Với niềm tin, chiến lược
và tình yêu mang theo,

00:03:48.317 --> 00:03:50.777
chúng tôi cương quyết lấy lại đức tin

00:03:50.777 --> 00:03:53.419
trong mọi bức hình, trong từng lát thịt,

00:03:53.419 --> 00:03:57.184
bởi nếu chúng tôi minh oan 
vì mục đích kêu gọi quần chúng,

00:03:57.189 --> 00:04:00.224
thì không chỉ có thất bại, 
mà còn bị nhấn chìm

00:04:00.224 --> 00:04:02.401
bởi những người nhiều tiền 
và điều kiện khác

00:04:02.401 --> 00:04:04.211
khi kể câu chuyện của mình.

00:04:04.211 --> 00:04:08.914
Nhưng động lực đó không phải 
vì tạo sự khác thường hay sự xác đáng.

00:04:08.914 --> 00:04:13.232
Chỉ đơn giản bởi vì cộng đồng của chúng ta
là duy nhất và vô cùng tươi đẹp.

00:04:13.232 --> 00:04:17.496
Họ buộc chúng tôi tìm ra
con đường kiên quyết

00:04:17.496 --> 00:04:20.264
để được công nhận và tôn trọng.

00:04:20.264 --> 00:04:22.358
Xin cám ơn!

00:04:22.358 --> 00:04:24.532
(Vỗ tay)