1922年，查尔斯·奥斯本 被一只猪压倒后开始了打嗝
直到68年后才痊愈
他现在被吉尼斯记为
世界上打嗝时间最长的保持者。
同时，弗洛里达的小女孩 詹妮·弗眉
可能是世界上打嗝频率最高的人
在2007年，她连续四周以上 每分钟打嗝50次
那么，是什么导致了打嗝？
医生指出 打嗝常常出现在
胃壁受到牵拉刺激之后
例如 吸入大量空气
或者吃喝频率太快
打嗝也可能与剧烈的情绪变化
或与对情绪的反应相关 例如：
大笑
哭泣
焦虑
和兴奋
让我们看看打嗝的时候都发生了什么。
它开始于一种无意识的痉挛 或膈肌的收缩
膈肌是个大的，圆顶形的肌肉 位于胃的下方
用于吸入空气
几乎在膈肌收缩的同时
两片声带就开始合拢 关闭它们之间的缝隙
也就是所谓的声门
膈肌的收缩将导致 空气被突然吸入肺部。
而声带的闭合则阻止空气的进入
这也造成了一种特别的声音： “嗝”。
直至今天，我们也不知道打嗝的作用
它看起来并没有任何医学上 或物理上的功能
为何刚开始吸入空气就突然阻止 它真正进入肺部呢？
打嗝在解剖结构或者生理机制上 并没有显而易见的用途
这使解释它变成了一个对于进化生物学家的挑战
难道这种结构服务于 什么未知的隐藏机能吗？
或者它是我们进化过程中的遗留物
曾经服务于一些重要的目的
但现在只是因为存在而存在， 就像残留的遗迹一样？
有一个理论是说打嗝开始于 几百万年以前人类还没有出现的时候
肺被视为一种允许早期鱼类存活于温暖， 污浊，空气稀缺的水中的一种结构
使它们可以利用水面上的大量空气
当这些生物的后代移居到陆地上
它们从用腮呼吸变成了用肺呼吸
这个变化与如今从蝌蚪到青蛙之间的 快速改变相似
就像从用腮呼吸的蝌蚪
变成用肺呼吸的成熟青蛙
这个假设提出打嗝是我们祖先 从水生变成陆生的遗留产品
一次把水过腮的吸气之后
声门的快速闭合阻止了水进入肺部
有证据表明
产生打嗝的神经模式和 两栖动物的呼吸模式几乎一致
另一个科学家小组认为这种反射 如今依然存在于我们身体
因为它实际上提供了一种重要的优势
他们指出真正的打嗝只在哺乳动物上发生
而并没有保留在鸟类，蜥蜴，龟类
或者其他只呼吸空气的动物上
而且，打嗝在婴儿出生之前就出现了
甚至在婴儿身上比成人更加常见
他们解释说这个是因为 哺乳动物独有的哺乳活动
哺乳动物可能将原始的打嗝反射
演化为排除胃内空气的一系列饱嗝
这种横膈膜的突然膨胀可能 引起胃部空气的上升
同时声门的闭合可以 避免乳液进入肺部
有些时候，打嗝会连续不断的发生
然后我们尝试使用一些偏方：
比如一口气喝完一瓶冷水
屏住呼吸
吃一嗓子蜂蜜或者花生酱
向一个纸袋呼吸
或者一个突然的惊吓
不幸的是，科学家还没有证实任何一种方法
可以比其他的方式更有效持久
但是，我们知道有些一定不管用。