眾所周知，死亡和交稅是不可避免的， 但是腐爛分解可以避免嗎？
見過木乃伊的人知道，
古埃及人費了很大的力氣去防止屍體腐爛。
所以，他們是怎麼做的呢？
活著的細胞會自動自我更新修復。
特殊的酶會分解舊的組織
然後營養物質會合成新的組織。
但是如果一個人死了呢？
他的細胞就再也不會自動更新了
但是特殊的酶會繼續讓它們分解
所以如果要保存身體
需要搶在酶分解完身體前處理
神經是很快就會死的
所以對於木乃伊而言，腦子就是沒用的東西
所以希臘歷史學家希羅多德說
首先用錘子在腦子上開個洞
清理乾淨大腦，讓它從鼻子里流出來
然後把鬆香倒入頭顱來防止頭腐爛
大腦會最先腐爛，但是內臟腐爛是更棘手的
肝臟、胃、腸子都含有分解酶和細菌
一旦人死了，這些酶和細菌就開始分解屍體
所以“神父”最先去除肺和腹部的器官
要去除肺難免要損壞心
但是因為埃及人相信心是封印靈魂的
他們就對心用了特別的處理方式。
他們把內臟都放在罐子裡
用天然碳酸鈉填滿罐子
天然碳酸鈉像鹽一樣 可以殺死細菌，阻止腐化
並且防止體內自身的酶分解屍體
但是天然碳酸鈉又不僅僅是鹽
它是兩種堿式鹽
蘇打(Na2CO3)和小蘇打(NaHCO3)的混合物
堿式鹽對細菌有致命的作用
並可以讓脂肪變成硬的肥皂類的物質，
這樣就可以保持體形了。
在處理完內臟後
神父用更多的天然碳酸鈉填滿整個身體
洗乾淨外表並消毒
然後，屍體被放在一個 裝有更多天然碳酸鈉的床裡
持續35天來保持他的外表的肉
等到屍體出爐的時候
堿式鹽已經滲透整個身體了
身體變成了棕色的硬塊
屍體雖未腐爛
但是也很難聞
然後，神父再往身體上倒鬆香來密封屍體
用包含松油的蠟質給身體做個按摩
然後用亞麻布裹起來。
最後，他們把木乃伊裝在密封的棺材裡
有些甚至是大理石棺材。
所以，古埃及人是多麼厲害呢？
一方面，木乃伊絕對不是完整的人身
他們的大腦被搗爛並流失了，
他們的器官被移除了 並且像意大利香腸一樣醃製
大半身體被脫水
然而，保留下來的真的非常了不起
即使在千年之後
科學家還是可以通過對木乃伊進行屍檢
來確定他們的死因
和提取他們的DNA
這給了我們當時的資訊
比如，木乃伊告訴我們古埃及空氣污染嚴重
有可能是因為烤麵包造成了大量的煙霧
心血管疾病和肺結核也非常常見
所以古埃及人很擅長保存尸體防止屍體腐爛
然而，就像死亡，交稅也是必不可免的
當木乃伊要被運送的時候 還要被當做鹹魚一樣征稅。