El hambre en el mundo es intolerable (Gonzalo Fanjul)

Gonzalo Fanjul denuncia en esta entrevista las causas del hambre en el mundo. Según Gonzalo Fanjul, "estamos sentados sobre una verdadera bomba de relojería alimentaria" ya que "900 millones de personas se acuestan cada noche sin saber qué van a dar de comer a sus hijos al día siguiente" mientras que el mundo produce más alimentos de los que puede consumir. Es intolerable que cada año mueran de hambre más de 30 millones de personas. El hambre en África es especialmente lacerante.
Gonzalo Fanjul, activista contra la pobreza y miembro del jurado del Festival de Clipmetrajes de Mans Unides ONG "Tu punto de vista puede cambiar el mundo" http://www.clipmetrajesmanosunidas.org, habla en esta entrevista sobre las causas del hambre en el mundo: las desigualdades en la distribución de la riqueza y en el acceso a los alimentos, la especulación con el precio de los alimentos, el acaparamiento de tierras, las políticas y la desregulación, el consumo irresponsable y el desperdicio de alimentos.. Gonzalo Fanjul es un activista contra la pobreza, autor del blog 3.500 millones http://blogs.elpais.com/3500-millones del diario El País,
Si queremos acabar con el hambre en el mundo, este ritmo de producción y consumo tan desigual no puede sostenerse. Para Fanjul, "el sistema alimentario está fuera de control, carece de reglas". Nosotros, como ciudadanos, sí podemos hacer algo: consumir de forma responsable para reducir el desperdicio de alimentos y exigir al Gobierno que mantenga unos niveles mínimos de ayuda al desarrollo.
No te pierdas la entrevista completa a Gonzalo Fanjul sobre las causas del hambre en el mundo.

¡Hola!. Soy Gonzalo Fanjul,
activista contra la pobreza.

Bienvenidos al festival de clipmetrajes
de Manos Unidas.

Pues porque creo que son mecanismos
muy eficaces para educar a la sociedad.

Porque creo que

creo que

estamos obligados a crecer

y a desenvolvernos en la sociedad;

sabiendo que lo que ocurre a 14
kilómetros de distancia de nuestro país,

en cuanto cruzas el estrecho,

es un infierno de una envergadura que

que desconocemos por muy difíciles que
sean nuestras circunstancias.

Creo que es muy bueno

que nuestros hijos, que nosotros mismos,

aprendamos a entender el mundo

como una responsabilidad compartida.

Y si una manera eficaz de hacer eso

es divertirnos, emocionarnos,
entretenernos, asustarnos

con clipmetrajes como los que
se ofrecen en el vídeo

pues bienvenido sean.

Y desde luego luego merecen todo el apoyo.

Bueno, hay en este momento cerca de 900 millones de personas

que se acuestan cada noche

sin saber qué van a dar de comer a sus
hijos al día siguiente.

Es un drama de unas proporciones que
no tienen precedentes.

Estamos rozando

los picos históricos de hambre

que hemos conocido a lo largode toda la historia, ¿no?

Lo que tenemos en este momento es

un sistema alimentario roto,

en donde producimos muchos más
alimentos de los que serían necesarios

para alimentar al conjunto de la
población mundial,

y sin embargo,

esos alimentos no llegan a esos 800 y pico,

esos casi 900 millones de personas.

Por lo tanto hay un primer
problema fundamental de desigualdad

en el sistema alimentario,

de incapacidad de los consumidores
pobres para alcanzar esos alimentos

y de los productores pobres, de los
campesinos, para producirlos.

Hay que recordar que cerca de la mitad
de quienes pasan hambre en el mundo

son pequeños productores que tienen tierra,

que tendrían el potencial para producir sus alimentos.

y, sin embargo, carecen de los recursos
para hacerlo, ¿no?.

Por lo tanto hay un primer problema
ahora de desigualdad.

Pero yo creo que hay un problema más serio,

que es al que nos enfrentamos en el futuro,

y es que estamos sentados sobre una
verdadera bomba de relojería alimentaria.

Como un dice Manos Unidas en su informe

sobre el futuro del hambre en el mundo,
sobre la campaña contra el hambre,

hay una serie de factores naturales y
económicos que hacen que en el futuro

tengamos un verdadero problema

para producir los alimentos que serán necesarios

para alimentar a los 9.000 millones
de personas que seremos en 2050.

Por lo tanto, es muy difícil entender el
problema del hambre en el futuro

sin entender el problema del cambio
climático

o sin entender el problema de la
limitación de los recursos naturales o

de la limitación de la tierra
disponible, ¿no?

Así que son una combinación de
factores que son complejos

pero todos ellos tienen solución.

En el año 2008-2009, el planeta

conoció un incremento desmesurado de
los precios de los alimentos

que no habíamos conocido en el pasado.

Algunos alimentos básicos, como el maíz, el mijo o como el arroz,

multiplicaron sus precios por 2 o por 3

en regiones donde una familia, de media,

gasta el 75% de sus recursos en la
compra de alimentos.

Eso quiere decir que,

incluso subidas de precios muy pequeñas,
tienen un impacto desproporcionado

sobre el bienestar de las familias, ¿no?.

De lo que el mundo se dio cuenta
en aquel momento

es que los recursos disponibles para la producción de alimentos

han llegado a su límite.

La tierra disponible, la tierra
productiva, llegado a su límite.

Y eso desencadenó una carrera

de las grandes potencias y de grandes
compañías multinacionales

para hacerse con la tierra más productiva, digamos,

con la mejor tierra de regiones como

África, de América latina o Asia, ¿no?.

Eso es lo que llamamos el fenómeno del acaparamiento de tierra.

En el año 2009 se compró en África
tanta tierra

como los 22 años anteriores, ¿no?.

Lo que ocurrió en aquel momento es que
esas compañías

se hicieron con la tierra porque no
había nadie que se lo impidiese,

porque no había ninguna norma global

que estableciesen mínimos para la
compra de tierras,

que garantizase que esas inversiones

iban a beneficiar a la gente de la que
dependía o a los consumidores pobres,

que estaban en el otro rincón del planeta.

El sistema alimentario está fuera de
control,

carece de reglas que lo que lo sujeten,

digamos, al interés común.

En mi opinión, el acaparamiento de
tierras es un buen ejemplo, ¿no?

¿Qué es lo que podemos hacer nosotros
con respecto a estas medidas?

Bueno, voy a dar dos ejemplos muy prácticos de lo que se puede hacer.

Yo creo que, en mi primer lugar, como consumidores,

podemos no contribuir al fenómeno de desperdicio de alimentos.

En España, entre un 30 y un 35%
de todos los alimentos

que circulan en nuestro sistema, acaba en la basura.

Alimentos que están en buen estado,
que se podrían consumir,

y que acaban en la basura por una serie
de, digamos, razones complejas

que van desde el sistema de fechas de caducidad de los supermercados

hasta la práctica que tenemos de las familias

de tirar comida a la basura con mucha facilidad, ¿no?.

Si nosotros fuésemos conscientes de esto,

si nosotros comprásemos de una manera más responsable,

y consumiésemos de una manera responsable,

podríamos reducir el desperdicio de
alimentos

y toda la huella ecológica y la huella
ética, en mi opinión,

que se deriva de este fenómeno, ¿no?.

Por lo tanto esa sería una primera cuestión que podríamos hacer.

La segunda cuestión está relacionada
con nuestro papel como ciudadanos.

En los últimos cuatro años,
la última etapa del gobierno socialista

y el gobierno del Partido popular,

han desmantelado el sistema de
cooperación para el desarrollo en nuestro país.

La ayuda ha caído casi un 70%.

Se están cerrando programas en medio
mundo de los que dependen centenares

de miles de personas que habían sido
apoyadas

por la cooperación española hasta ahora.

Para luchar contra el hambre necesitamos

un buen sistema de ayuda al desarrollo.

Nosotros, como ciudadanos, estamos
obligados a exigir al gobierno

que mantenga, por lo menos unos niveles
mínimos, de ayuda al desarrollo.

El gobierno puede hacer las dos cosas;

puede luchar contra la pobreza en nuestro país

sin desatender

sus obligaciones como un país rico,
porque seguimos siendo un país rico,

con los países que son mucho
más pobres que los nuestros

al otro lado del estrecho, en América latina o en Asia.

Bueno, un clipmetraje puede hacer algo que es muy fundamental

de maneras muy diferentes,

que es despertar la conciencia.

De una manera divertida o de una
manera sorprendente,

puede llamar la atención del espectador

y, de repente, despertar en él
una reflexión, un pensamiento,

y hacer que se dé cuenta de algo que no necesariamente

había pensado había pensado antes.

Yo creo que los clipmetrajes son

un ejercicio de creatividad

al servicio de algo tan difícil como
concienciar a la opinión pública.

Pues voy a valorar la creatividad,

voy a valorar la capacidad de sorprendernos.

Voy a valorar la frescura y la honestidad del mensaje.

Voy a valorar la compasión del realizador,

la capacidad de ponerse en el lugar del otro,

que es un valor absolutamente esencial en este momento.

Ese es el tipo de cuestiones que a mí me me parecen fundamentales, ¿no?.

Y, desde luego, voy a valorar la capacidad artística de trasladar

todos esos valores a una pieza que resulte cinematográficamente atractiva.

Os animo a participar en el festival de clipmetrajes de Manos Unidas.

Es una oportunidad estupenda para hacernos pensar a todos

y para luchar de manera eficaz contra el hambre en el mundo.

Subtitulado por: Vanessa Pérez