como cocinar couscous

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Heute nachmittag bereite ich für Sie

ein köstliches Couscous-Rezept der arabischen Küche zu

sehr einfach, in 15 Minuten, und wie immer ganz vegetarisch

weil es sehr schnell zubereitet wird, zeige ich Ihnen zunächst

die sehr einfachen Zutaten

Sie können sie in Supermärkten oder Bioläden erhalten

hier sehen Sie den Couscous in einem Päckchen, es gibt ihn in verschiedenen Geschmacksrichtungen

hier haben wir die Gemüsebrühwürfel

ein wenig Butter, so einen Löffel voll

Sonnenblumenkerne

wir werden Mandeln dazugeben

und wir werden Walnüsse hinzufügen

ein wenig Gelbwurz (Kurkuma)

außerdem haben wir eine Gärtnergurke, Tomaten und eine kleine Knoblauchzehe

den Koriander

optional, wenn Sie mögen, fügen Sie ein Stückchen Tofu hinzu

Sie brauchen eine Schüssel, wenn möglich aus Glas mit Deckel, kann aber auch aus Plastik sein

wer mag, würzt mit Paprika

damit haben wir ein sehr einfaches Rezept, sehr köstlich

wenn Sie Kokos mögen,

können Sie Kokosmilch anstatt des Wassers verwenden,

das wir mit diesem Würfel hier

zu einer Gemüsebrühe zubereiten

also, wenn Sie Kokos mögen, können Sie seine Milch verwenden

aber beginnen wir jetzt mit der 5-minütigen Zubereitung

und schon ist alles vorbereitet und das Wasser gut erhitzt

fahren wir jetzt fort mit dem Hinzufügen des Couscous

zunächst, vor dem Couscous, holen Sie die Butter

und rühren sie in das heiße Wasser

der Gemüsebrühwürfel löst sich schön auf, weil das Wasser noch heiß ist

langsam rühren, um den Brühwürfel und die Butter schmelzen zu lassen

jetzt das Päckchen Couscous hineinschütten

zu den 2 Tassen heißem Wasser

wir fügen den Koriander mit ein wenig Zwiebel und Knoblauch hinzu

Zwiebel und Knoblauch optional für diejenigen, die das mögen

die Sonnenblumenkerne

die Nüsse, hier Walnüsse

hier haben wir noch Mandeln

Gurke und Tomate, alles dazugeben

und ein wenig Kurkuma, vor allem dieses köstliche Gewürz

dazugeben

Kurkuma ist ein Gewürz, dass ich auch auf meiner Internetseite vorstelle

hier können Sie alles über die Vorzüge von Kurkuma lesen

prima, gut umrühren, damit der Couscous locker bleibt

alles gut mischen

zudecken und ziehen lassen

mindestens 15 bis 20 Minuten, einfach so stehen lassen

unser Couscousgericht ist jetzt fertig

die ganze Gemüsebrühe ist aufgenommen

lassen Sie die Nüsse, Gurke und Tomaten kross

damit können wir jetzt mit dem Servieren forfahren

und hier haben wir ein leckeres Couscousgericht in 15 Minuten

wenn Sie mögen, fügen Sie etwas Paprika hinzu

tun Sie das, wenn Sie gerne mit Schärfe essen

und hier haben Sie ein exquisites Gericht, das meist bekannteste der marrokanischen Küche

aus Weizengries, köstlich, ich empfehle es Ihnen